牛油果是近年来才兴起的一种营养保健水果，其营养价值极高，尤其是含有大量的不饱和脂肪酸，使得牛油果成为了中老年人养生保健的首选，这牛油果选购可是个技术活，很容易买回坏掉的果子，因此，很多消费者都直接买青果，买回去再等它慢慢变熟，其实青牛油果是可以催熟的。那么牛油果熟到什么程度才可以吃呢，同时搭配什么比较好呢？下面，和360常识网一起了解相关知识吧！
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牛油果熟到什么程度可以吃？
1、按压果 牛油果用手按压果子，感觉按压有发软即可吃，和猕猴桃一样，可以按压顶部或头部，中间不宜按压，以免果实没熟，经过按压而损坏果子，导致腐烂。
2、看皮颜色 牛油果皮的颜色变成棕褐色就能吃，若是颜色接近黑色的话，则是熟透了，要赶紧吃，以免变质，如果还是绿色的，则没熟，要继续放几天，可以和苹果等水果放一起催熟。
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牛油果和什么一起吃最好？
根据自己需求选择搭配。 牛油果属于一种水果，本身含有不饱和脂肪酸、维生素、纤维素等营养物质，能为人体提供多种营养，能够促进肠道蠕动，帮助排便，还能促进人体大脑的发育，保护血管，降低心脑血管疾病的发生几率等，可以搭配不同的食物一起吃，没有相克食物，一般按照自己需求来搭配是最好的。
1、如果吃牛油果是为了通便的话，建议搭配香蕉、酸奶、梨子、芒果等，既美味又可保健。
2、如果吃牛油果是为了减肥的话，建议搭配鸡蛋、豆浆、牛奶以及各种蔬果，做成沙拉吃健康热量又低。
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一天什么时候吃牛油果最好？
饭前半小时吃最好。
1、牛油果富含蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养物质，饭前食用肠胃消化能力较好，可以更好的吸收利用牛油果当中的营养。
2、牛油果含有一定的水分和膳食纤维，这两种物质有软化粪便，促进肠道蠕动的作用，在饭前吃可以起到提高食欲，帮助排便的功效。
3、牛油果热量高，饱腹感强，但多含不饱和脂肪酸，可以供能代谢，如饭前吃可以控制食欲，减少一些高热量食物的摄入，以供能代谢避免长胖，还能帮助减肥。
