新鲜的荔枝也有不好的搭配，不能和胡萝卜搭配在一起吃，因为荔枝里面的维生素c含量非常高，而胡萝卜里面含有的成分会对维生素c造成破坏，这样身体就没有办法很好的吸收营养物质，这样营养价值变得没有那么好。

荔枝不能和黄瓜搭配在一起吃，黄瓜里面含有的一些成分会让荔枝里面的营养物质被破坏掉，吃完荔枝以后，如果立刻吃黄瓜，对身体造成的影响还是非常大的，所以这两种食物最好不要搭配在一起吃。

荔枝不能和动物肝脏搭配在一起吃，动物肝脏里面的铜元素，铁元素含量非常丰富，如果把荔枝和动物肝脏搭配在一起吃，那么里面所含有的铁元素就会和荔枝里面的维生素c发生氧化，会让两种食物的营养价值都变得没有那么好，会对身体健康也造成严重危害，所以需要特别注意。荔枝是一种温热性的水果，吃的太多就很容易上火，所以即便你非常喜欢，也不要一次性吃得太多。

新鲜荔枝的正确保存方法大家要了解清楚，如果存放时间久了就会变色变味，新鲜荔枝采摘以后应该注意，2~3天之内就要吃完，荔枝是害怕低温的，所以不要放到冰箱里面保存，否则会破坏到它的口感，如果一定要放到冰箱保存，也应该选择保鲜而不是冷冻，保存的时间也不能超过两天，新鲜荔枝从采摘下来开始计算，一般放到地上三天左右就会变味变色，可以放到塑料密封袋里面，空气挤掉可以让氧化的速度变慢，让保鲜的效果变得更好，如果先放到塑料密封袋里面，然后再放到冰箱的保鲜区域，大概可以保存7天左右的时间，放到冰箱的冰柜盒里面，还可以保存更长的时间，平时大家如果想要买荔枝来吃，最好是少买一些，买完以后就在两天之内吃完，避免荔枝的味道改变以及让里面的营养价值丢失。

虽然它口感很好，但有些人是不能吃的，阴虚体质的人，最好不要吃，会变得更加严重，更难痊愈。在吃的时候，要注意，最好放在水里泡一下，加点盐进去，吃起来会更健康。还能去热降火，不会那么容易上火、喉咙痛。或把它放入开水里，温的水里，大概30度左右，泡60分钟，保健效果会更好。

虽然它营养很好，很滋补，但适量吃就行了。不要一次吃太多或频繁地吃，每次不要超过10个，对肝脏不好，很容易上火，喉咙会发炎，还会呕吐，没有力气、头晕等。如果是一些很小的孩子，一岁以下的，最好每次吃三颗。一些燥热体质的人也不要吃太多，很容易上火，还会生病。

吃的时候，要注意，最好吃点东西，吃完饭一个小时后再吃。不要空着肚子，不吃东西就吃，特别是早上的时候，对胃有很大的刺激性，很容易会胃痛。吃完后，可以喝些汤，比如猪骨汤、瘦肉汤，可以预防中暑，不会那么燥热。或喝些绿豆汤，效果也很好。