结肠炎的患者对于食物是比较挑剔的，要吃一些简单清淡，容易消化的饮食，比如可以进食一些小米粥，大米粥，米糊，面糊，给身体补充足够的热量和水分，可以吃一些鸡蛋羹，或者是鸡蛋汤来给身体补充一些蛋白质。

再来可以吃一些容易消化的山药或者土豆来给身体补充一些矿物质，淀粉或者是维生素和纤维素，这些食物都是可以吃的。但是任何辛辣，油腻，刺激性比较强的食物，生冷的食物，难消化的食物都是不可以吃的。尤其是一些肥肉，辣椒，生姜，大蒜，或者是油炸食品，结肠炎的患者一定要按照医嘱来进行治疗。

结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎，起病多缓慢，病情轻重不一，腹泻是主要症状，排出脓血便、粘液血便或血便。细菌性痢疾与结肠炎症状相似，均表现为慢性腹泻或粘液脓血便，所以两种病症状出现混淆，因此建议患者及时就医。若临床检验发现粪便、结肠镜检查发现痢疾杆菌时，建议使用肠炎宁片。肠炎宁片用于细菌性痢疾而非结肠炎。

1、柴胡、白芍、白术、防风各十克，木香、甘草各六克，青皮、陈皮各五克，槐花十五克、黄连三克，水煎服，每日一剂，饭前半小时温水服用，可以治疗肠炎、腹痛、肠鸣还有大便稀薄、大便带黏液或者是脓血。

2、淮山药三十克、谷芽十五克、炮干姜十克，黄连六克、白芍十二克、地榆炭十八克、合欢皮二十克，乌药十克、甘草六克，水煎服每日一剂，可以治疗慢性非特异性的结肠炎，还有腹痛腹泻肠鸣以及大便带有黏液。

3、党参十五克，熟附片六克、苦参六克、乌梅十克、焦白术十克、干姜六克，白芍十克，木香六克，焦山楂十五克、茯苓十二克、车前子十五克，水煎服每日一剂，可以治疗肠炎腹泻与便秘交替发作。