皮皮虾味道鲜美，成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。食用虾蛄的最佳月份为每年的四到六月间，它的肉质最为饱满。皮皮虾的味道及其鲜美，皮皮虾有补肾和通乳等作用，常吃皮皮虾还能起到很好的食疗功效和养生保健的作用呢。下面，和360常识网一起里了解一下吧！
本文目录
1、皮皮虾是公的好吃好还是母的好吃
2、吃皮皮虾有哪些好处
3、如何辨别皮皮虾的公母
皮皮虾是公的好吃好还是母的好吃
我们都知道皮皮虾最好的吃的时间是4~6月，尤其是五一前后几天最为美味，这段时间是皮皮虾的产卵时期，母的皮皮虾有比较厚实的虾膏，最为鲜美，这时候吃母虾好吃，而在秋季和产卵结束后公虾肉厚汁多，母虾肉少，有时候就一空壳，选吃公虾味道更好。
吃皮皮虾有哪些好处
1、皮皮虾含有丰富的钙质，可促进少年儿童的骨骼发育和预防老人骨质疏松症。
2、皮皮虾具有通乳作用，如产妇乳汁少或乳汁不通，可借助皮皮虾催乳。
3、皮皮虾具有补肾益精的作用，还可辅助治疗肾虚养胃和益精早泄，男性可适当食用。
4、皮皮虾含有丰富的蛋白质和卵磷脂，有助于促进大脑的发育和维持肌肉的生长，还能够及时补充能力。皮皮虾可以有补脑益智的作用，对于提高体质促进大脑发育有好处。
5、皮皮虾中含有的镁元素，对人体的心脏活动有调节作用，能够很好的保护心血管系统，对预防心血管疾病有一定的作用。吃皮皮虾可以有预防心血管疾病发生的作用，补充丰富的镁元素，可以保护心脏。
如何辨别皮皮虾的公母
1、看大小
皮皮虾母虾个头比较小，公虾更强壮，肥厚。
2、看肚子
皮皮虾母虾的肚子长脚处有明显的“王”字，而公虾没有。
