松茸菌中带有一种独特双链生物活性物质松茸菌醇，它具备强力抗基因变异工作能力和强防癌功效，还可以具有抑止肿瘤和控制肿瘤发作作用。能够补充人体所需要的营养物质后，维生素，促进人体生长发育和新陈代谢。下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、孕妇可以吃松茸炖鸡吗
2、哪些人不宜吃松茸炖鸡
3、松茸炖鸡炖多长时间好
孕妇可以吃松茸炖鸡吗
孕妇可以吃姬松茸。姬松茸属于真菌，非常名贵，含有18种氨基酸、49种活性营养物质、14种人体健康所需要的微量元素等非常多的营养物质。
松茸菌中带有多种多样身体需要的微量元素，可以合理提升孕妈妈们的免疫能力，非常是松茸菌中所含有的双链松茸菌含糖量，能激话身体的T体细胞，对非特异性免疫力和特异性免疫力具备明确的提高功效。
哪些人不宜吃松茸炖鸡
1、过敏忌吃
松茸和鸡肉都属于过敏源，对于过敏体质的人群来说，如第一次喝的话，需少量尝试食用，看是否过敏，如吃后有不适现象，需立即停止，后续不可再吃，否则诱发过敏症状后对健康有害。
2、上火体热人群忌吃
松茸炖鸡是比较温补的食物，食用有助火的功效，对于体寒虚弱的人群适宜食用，但对于本身体热上火的人来说是需要忌食的，否则会增加体内热气，加重病情，影响身体健康。
3、高尿酸和痛风患者忌吃
鸡肉本身就是禽类中嘌呤最高的食物，松茸炖鸡中嘌呤含量通常大于100毫克/ 100克，而人体内摄入的嘌呤会氧化变成尿酸，一旦尿酸过高就会引起痛风，对于本身患有高尿酸和痛风的人群来说需要限制日常饮食中的嘌呤，以免加重病情，甚至诱发并发症，因此高尿酸和痛风患者不能吃松茸炖鸡。
松茸炖鸡炖多长时间好
根据炖煮容器决定。
一般来说，用高压锅炖煮，大约30-40分钟鸡肉就熟了，之后再放入松茸继续煮5-10分钟左右即可出锅享用；若是用砂锅炖煮，鸡肉则需要久炖，约2-3小时才能将鸡肉炖软，再加上煮松茸的时间，可能要在增加10分钟才能出锅享用。
