柠檬鸡爪一般在制作时都会选择切开，这样做柠檬鸡爪时才会更入味，虽然柠檬鸡爪很好吃，但不建议大家多吃哦！柠檬鸡爪吃多了还是会导致上火或长胖的，具体可以看看360常识网带来的介绍吧！
全文目录
1、柠檬鸡爪要切开吗
2、柠檬泡鸡爪吃多了好吗
3、柠檬鸡爪要泡多久才入味
柠檬鸡爪要切开吗
切开更好。
做柠檬鸡爪时将鸡爪清洗好之后最好能将其切开成两半，且最好能将鸡爪中间的大骨头剔除掉。这样能够使得腌制出来的柠檬鸡爪更加入味，吃起来也会更加的方便。
另外如果想要鸡爪更加的好吃的话，在鸡爪煮熟之后最好能先用冷水过一遍，这样能使鸡爪的口感更有嚼劲。
柠檬泡鸡爪吃多了好吗
有一定影响。
导致长胖
柠檬鸡爪属于热量较高的食物，每100g的柠檬鸡爪中就大概含有190多大卡的热量，且鸡爪中含有一定的脂肪，所以过多食用柠檬鸡爪的话就很容易导致长胖。
引起上火
柠檬鸡爪热量较高，在加上其在制作的过程中需要加入小米椒、醋等温性食物的原因，食用过多就会引起上火。
柠檬鸡爪要泡多久才入味
5-8小时左右。
将鸡爪煮好之后捞出，然后将其与柠檬、小米椒、洋葱、香菜、生抽、姜片等调理放置在一起腌制，一般腌制5-8小时左右才能使得柠檬鸡爪入味。且最好是将柠檬鸡爪密封好放入冰箱中冷藏腌制，这样做出来的柠檬鸡爪会更好吃，口感更好。但需要注意的是，柠檬鸡爪每隔2小时左右就要拿出来翻动一下，这样能使得柠檬鸡爪入味更加的均匀。
