青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C,其半成品干湿梅富有弹性，呈淡黄色。下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、青梅属于发物吗
2、青梅可以减肥吗
3、为什么青梅可以减肥
青梅属于发物吗
青梅并不是发物，一般梅子类的食物都不是发物。梅子益人，在医药方面有广泛的用途。黄梅有这样的作用：头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝，就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅，密封一个月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒，可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”。
青梅可以减肥吗
青梅具有减肥的作用，是因为食用青梅后青梅中的很多成分能吸收脂肪和机体胃肠道内部的有害物质，同时还能促进脂肪的分解。
吃青梅有排毒通便的效果，所以如果是因为体内毒素沉积引起的肥胖，吃青梅是有一定的减肥的效果的，但是如果是想依靠青梅来减肥的话，最好还是不要这么做了。
为什么青梅可以减肥
1、青梅含多种有机酸
青梅中含有多种有机酸，其中的苹果酸能分解机体内部的脂肪，并使其排除体外，因此肥胖的人在连续食用青梅后排便是会排出身上的过多油脂，具有减肥效果。
2、青梅含青梅精
青梅中含有一种精华叫青梅精，这种精华在青梅中含量极高，达到每公斤青梅中含有20g青梅素，是目前所发现的含青梅精最高的水果，青梅精能增强体力，同时还具有清洁身体的功效，能减肥美容。
3、青梅含纤维素
青梅中含有大量的纤维素，食用青梅后，纤维素能在胃内吸水膨胀，能促进胃酸的分泌，促进对食物的消化，同时纤维素在进入肠道后还能促进铲刀的蠕动，加快食物的排出，减少食物在肠道中的吸收时间，减少机体对碳水化合物和脂肪的吸收量，具有通便减肥的作用。
