榴莲是比较受欢迎的一种水果，它吃起来很不错，肉质香软可口，口感糯糯的，很多人都喜欢吃，有些人吃榴莲会感觉榴莲酸酸的，这种有可能是没有成熟，也可能是发酵变酸了，已经变质坏掉了。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、榴莲吃起来酸酸的正常吗？
2、榴莲吃起来酸酸的还能吃吗？
3、买榴莲要注意什么
榴莲吃起来酸酸的正常吗？
不正常，可能没成熟，也可能是变质了。
榴莲带酸味不成熟，像猕猴桃一样平平安安地吃，在不成熟的条件下，会有较多的单宁成分。有点酸的味道。虽不能中毒，但易刺激胃，引起肠胃不适；其次，榴莲受到细菌和其他微生物的入侵，导致营养物质的酸发酵。在这种情况下，榴莲已经变质，它还会继续食用，细菌等微生物会进入人体危害健康。
为了避免榴莲变质，我们在购买榴莲时不能选择太金的。虽然看起来很不错，但是挑选变质的榴莲很容易。还有裂纹太大的榴莲也不建议买，裂纹太大太长一般人都很熟悉，这样榴莲买回来很容易损坏。
榴莲是一种比较容易变质的食物，所以我们在购买榴莲的时候不要买太成熟的榴莲，也可以在超市买少量切开的榴莲。
榴莲吃起来酸酸的还能吃吗？
榴莲变酸了就不可以吃了。
1、榴莲本身的味道对爱吃的人来说是一种奇怪的味道，但如果它变酸了，就意味着榴莲变质了。
2、榴莲酸取决于程度。如果酸味太重，就不能吃。榴莲的营养价值已经消失了，所以扔掉也不可惜。如果榴莲的酸味不严重，可以食用，但为了健康着想，如果榴莲不好，一定不要吃，不要因为小而损失很多。
买榴莲要注意什么
1、不要买黄色的
如果榴莲的颜色很黄，但是没有裂痕，这种榴莲是买不到的。这种榴莲太熟了。事实上，它尝起来又臭又苦。
2、不要买畸形榴莲
买榴莲的时候，如果形状特别奇怪，看起来像发育不良，就不要买了，因为榴莲的出肉率很低，即使里面有果肉，味道也很差，所以一定要选择圆润饱满的榴莲。
3、生的开口的不要买
买榴莲时，尽量不要选有裂痕的。有的在运输过程中因颠簸而开裂，有的被商贩撬开赚钱。不管是什么原因，榴莲裂开都不是很好。榴莲果壳一旦裂开，果肉就会暴露出来，大量的灰尘和污垢会进入果肉，这样吃下去对我们的健康不好。当我们买它的时候，我们可以有一点裂缝，但它不会露出肉。
