海鲜菇，隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属，是北温带一种优良的食用菌，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说，具有很高的营养价值和药用价值。下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、经期可以吃海鲜菇吗
2、海鲜菇不宜和什么一起吃
3、怎么挑选海鲜菇
经期可以吃海鲜菇吗
我们知道很多女性在月经期间会选择吃一些可以补血的食物，比如红枣和白糖等等，而这个期间的一些女性就会怀疑一些食物会不会造成回血的现象，但其实在吃海鲜菇的时候，月经期间的女性是大可放心的，在月经期间很多女性的免疫力都会出现下降的现象，那这个时候吃一些海鲜菇就可以帮助很好的提高免疫力，所以在月经期间适量的吃一些海鲜菇，还会对身体造成一些正面的影响呢。
海鲜菇不宜和什么一起吃
1、寒性食材
海鲜菇跟很多寒性食材搭配的话，整个菜式就会变得更加寒，太过于寒性其实是不行的。
2、啤酒、红酒
海鲜菇跟酒类搭配，总体上是会影响我们对海鲜菇营养的吸收，这个也是不是特别好的搭配之一。
怎么挑选海鲜菇
1、斑纹
好的海鲜菇的盖子上有明显的大理石斑纹的比较好。
2、破损
比较优质的海鲜菇是菇盖比较完善的且不存在破损的。
3、形状
如果海鲜菇的外形是圆的且形状比较的有规则，而且大小比较均匀，因此这类海鲜菇比较好。
