秋梨膏是生活中比较常见的中药材,自制秋梨膏还是很有趣的,而且食材健康,自己使用起来也比较放心。那么,秋梨膏太稠了可以加水再熬吗?秋梨膏只用梨子可以吗?一起来看看360常识网带来的介绍吧!
全文目录
1、秋梨膏太稠了可以加水再熬吗
2、秋梨膏只用梨子可以吗
3、秋梨膏需要放冰箱吗
秋梨膏太稠了可以加水再熬吗
不建议。
秋梨膏熬得太稠了并不影响食用效果,无需再加水熬煮,不然二次煮的时间过长,反而降低了秋梨膏的药效,而且服用秋梨膏的时候也要兑水喝的,只需在喝的时候多加点水冲泡即可,但要注意水温不可过高,否则会破坏秋梨膏的营养成分,降低食用功效。
秋梨膏只用梨子可以吗
可以,但效果没那么好。
我国药典《本草从新》记载,梨,性甘寒微酸刀,具有清心润肺,利大小肠,止咳消痰,清喉降火,除烦解渴,润燥消风,醒酒解毒等功效,只用梨制作的秋梨膏味道会偏甜一些,功效弱一些,但仍具有一定的止咳润肺等功效,建议制作秋梨膏时,最好根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材,这样止咳润肺等保健作用会更好一些。
秋梨膏需要放冰箱吗
要放冰箱储存。
秋梨膏熬好后,要趁热装入瓶子中,热的秋梨膏比较好操作,如果放凉了就会变得特别粘稠,瓶子事先用开水烫一下,杀菌消毒,然后放凉后置于冰箱冷藏室保存,借助低温环境可以抑制细菌的滋生和繁殖,可延长秋梨膏的保存时间,大概可以放3个月左右。
另外在喝秋梨膏的时候,记得用无水无油的勺子取出,保证没有细菌进入,不然会缩短秋梨膏的保质期。