甘蔗是很常见的水果之一，一般甘蔗坏了是有雨细菌感染所致，如果坏了就不要再吃了，不要觉得坏了的甘蔗切掉一头还能吃，容易加重肠胃负担哦！具体可以看看360常识网带来的介绍。

全文目录

1、坏了的甘蔗切掉一头还能吃吗

2、紫皮甘蔗好还是青皮甘蔗好

3、甘蔗削皮了需要冷藏吗

坏了的甘蔗切掉一头还能吃吗

不能。

甘蔗一端坏掉后，大部分人会觉得比较可惜，从而切掉一般后继续吃，但其实是不建议这样做的，甘蔗之所以坏点，是因为自身了细菌以及微生物导致的，此时表面上看只有一部分坏了，但其实细菌以及微生物已经侵入甘蔗大部分物质，只是还没有完全使甘蔗变质，食用后对人体还是产生一定威胁的，因此坏的了甘蔗切掉一头也不建议再吃了。

紫皮甘蔗好还是青皮甘蔗好

两者都比较好，根据自身需求进行选择即可。

虽说青皮甘蔗和紫皮甘蔗具有一定区别，但两者和都含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及多种矿物质成分，适量吃都可以清热解毒、生津解渴，对人体健康具有一定好处。其次不同人群的口感喜好是不一样的，有人喜欢吃青皮甘蔗，也有人喜欢吃紫皮甘蔗，建议根据自身喜好进行选择即可。

但相对于青皮甘蔗来说，紫皮甘蔗的糖分含量较低，并且比较软，更加适宜日常生活食用，而青皮甘蔗主要被用于制糖。

甘蔗削皮了需要冷藏吗

吃不完的情况下可以冷藏。

甘蔗是禾本科甘蔗属植物，味甘涩性寒无毒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质成分，具有清热、止渴、和胃以及润燥的作用，营养价值是很高的。

甘蔗在吃的时候需要先去皮，而甘蔗一旦去皮之后，就需要及时将其吃完，否则很容易滋生细菌以及微生物，因此要是不能及时吃完的话，可以将其用干净的袋子装好后置于冰箱进行保存。