平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20-23 克，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全。菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、宝宝可以吃平菇吗
2、宝宝吃平菇有哪些好处
3、宝宝吃平菇需要注意什么
宝宝可以吃平菇吗
可以吃。
平菇含有多种营养成分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。此外，平菇含有的营养还可以增强宝宝的免疫力。但建议宝宝半岁之后再开始吃平菇较好，因为平菇中所含的粗纤维对于月龄较小的宝宝来说会比价难消化。
宝宝吃平菇有哪些好处
1、预防宝宝便秘
平菇中含有丰富的植物纤维，能够有效的促进宝宝肠道消化，预防宝宝便秘问题。
2、提高宝宝免疫力
平菇含有多种营养成分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。此外，平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，可以增强宝宝的免疫力。
3、促进宝宝生长发育
平菇中含有多种人体所需的氨基酸，能预防宝宝由于缺乏氨基酸而引起的成体生长发育迟缓、智力发育障碍、免疫力降低、严重的还会发生水肿和贫血。
宝宝吃平菇需要注意什么
1、平菇中含有谷氨酸钠，烹饪平菇的时候不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。
2、如果是平菇过敏的宝宝就要慎吃了，对平菇过敏的宝宝食用平菇就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症。状。了，所以此类人群也要避免食用蘑菇？
