海参是补品中常见的一种海产品，它生活在深海区域，肉质Q弹，蛋白质丰富，非常适合养身体。海参为了方便保存，通常会立刻加工成干海参，除非去海边收新鲜的。我们在买干海参的时候，经常会看到说这是一斤多少头的海参，这里的“头”就是指的一斤里面海参的个数，因为海参个头大小是不一样的，这样的话方便定价。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、如何购买淡干海参？
2、淡干海参最大一斤是多少头的
3、40头海参一斤多少个
如何购买淡干海参？
1、检查海参是否完整端正，“针”是否足够浓密，颜色是否饱满，棕色透红色最好。海参底部有一个开口。看看开口处的肉是否足够厚。
2、闻海参的气味，闻起来有鲜味、海水味，没有甜味，药用的海参味道很好，可以买到。
3、触摸以检查海参是否干硬。海参脱水后，整体会比较干硬，重量也比较轻。即使用力也不会轻易将海参弄碎。这种海参质量较高。如果海参容易破裂并且在破裂的地方有杂质，则意味着它是劣质海参，无法购买。
4、泡发。干海参的一般泡发率约为10公斤。这种海参是正常的。泡发率7-8公斤的海参不是纯净的。泡发率是15公斤的这种是最好的，这样的海参通常以高价出售。
5、不能买卖相好、光泽度高的海参。干海参反而卖相越差，但质量越好。
6、500克标准包装盒中有泡沫垫或紫菜的，不要购买。
淡干海参最大一斤是多少头的
“头”是海参的规格，意思就是一斤里面有多少个海参，所以头数越大，相应的海参个头就越小，这也和海参本身的个头有关系，本身个头不一样，大小自然也不同的。
通常会分为20~100头左右，30-40头左右属于大的，60-80头左右属于中等大小，100-120头的就比较小了，超过120头的就没意义了。像我们现在能买到的干海参，一斤里面有40头-50头的，个头大小已经很不错了。
40头海参一斤多少个
一般一斤（500克）有40多个，这个是很常见的规格，这个规格的海参个头还算比较大的。最大的通常也才一斤20~30头，市场上我们能买到的规格大概是每斤40头-70头的范围。“头”是量词，每斤海参的“头数”越小，海参个头就越大，价格自然也就更贵一些。买纯野生海参，推荐买一斤40~60头的。
