刚采出的虫草不宜立即除土，可以在阳光下晒几个小时，看到虫草的泥土变白了，再用刷子刷去污垢。在高原上，冬虫夏草通常刷好泥土之后，会铺在一块布上，直接在阳光下晒干。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、虫草泡白酒还用加什么吗？
2、新鲜虫草和干虫草哪个营养价值高
3、虫草吃之前要不要洗一下
虫草泡白酒还用加什么吗？
可以直接泡，也可以配合其他的中药材，比如鹿茸、天冬、红枣等。将新鲜的冬虫夏草和白酒浸泡在一起，密封，需要时服用。一日三次，每次空腹饮用十至二十毫升。有强身健体、补肺肾之功效，亦有平喘之功效。和鹿茸泡白酒，每日2～3次，每次20～30ml，可温肾壮阳，养精养血，治疗一些因精血亏损而引起的不适症状。
新鲜虫草和干虫草哪个营养价值高
一般来说，鲜虫草的营养价值比干虫草高。鲜草的养分吸收率优于干草，鲜草只是供应时间短短，可以新鲜食用，身体更容易吸收。干草通常用于打粉、泡水和煮汤。新鲜虫草含有1000多种活性成分，干虫草因水分蒸发而失去这些活性成分；当然，鲜冬虫夏草的营养价值和药用功效比冬虫夏草干高很多倍，因为冬虫夏草是脱水的，就像苹果比苹果干更有营养一样。
虫草吃之前要不要洗一下
需要清洗。冬虫夏草的生长环境是在潮湿的草甸上，挖出来的虫草不能100%擦洗干净，在销售过程难免会粘灰尘。因此，必须用软毛刷再次清洁虫草。食用新鲜冬虫夏草时，直接用冷水冲洗虫体，并迅速轻柔地手洗。
