羊肉是指 羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一，羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少，下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、吃羊肉的好处和功效有哪些
2、羊肉哪些人不能吃
3、羊肉不能和什么一起吃
吃羊肉的好处和功效有哪些
1、滋补御寒
羊肉的肉质要比猪肉细嫩，脂肪、胆固醇含量较猪肉和牛肉的都要少，它既有御寒的作用，又可滋补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等体虚均有很好的治疗和补益效果，比较适宜在冬季食用，因此称为了冬令的最佳补品，深受人们喜爱。
2、治疗脾胃虚寒
由于羊肉可以增加消化酶，所以对胃壁能够起到一定的保护作用，还具有温补脾胃的作用，适用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症，有助于消化，胃肠不适的人，可以食用羊肉来调理。
3、温补肝肾
羊肉还可以温补肝肾，因此，对于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症有一定的功效。所以男士适合经常食用，不仅如此，羊肉对女性也有一定的益处，哺乳期的妇女食用，可起到补益产妇、通乳治带的作用，可以补血温经，适用于女性产后血虚经寒所致的腹冷痛等症。
羊肉哪些人不能吃
羊肉一般人都可以食用，尤其适用于体虚胃寒者，但是由于羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者在此时期都不宜食用，并且需要注意的是，患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间最好都不要食用。
羊肉不能和什么一起吃
1、醋
由于酸味的醋具有收敛作用，对体内阳气的生发不利，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
2、西瓜
中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”，其主要原因是，羊肉性味甘热，而西瓜属生冷之品，其性寒，进食后不仅会大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于患有阳虚或脾虚的患者，容易导致脾胃功能失调。
3、茶
茶水可以说是羊肉的“克星”，之所以这样说是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，减弱肠道的蠕动，大便水分减少，进而诱发便秘。
4、南瓜
由于羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易导致“上火”，同样的道理，在烹调羊肉时也尽量不要放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品，尤其是阴虚火旺的人更应格外注意。
