榴莲壳的白瓤是指白色硬壳中的海绵状物质。它是可食用的，通常用于制汤。用刀沿着榴莲的外壳，把坚硬的部分切掉一点，然后取出适量的白瓤洗净，与鸡肉同煮。这样做的鸡汤不仅鲜美可口，而且营养丰富。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、煲汤放红枣有什么功效？
2、经常喝汤有什么好处
3、榴莲壳煲汤怎么做
煲汤放红枣有什么功效？
将红枣放入汤中，不仅可以调节汤本身的味道（加一点甜味），还可以起到除湿、清润的作用。药膳中加入红枣，用于炖食和滋补，可滋补身体，养血活血。建议平时多吃红枣、枸杞，增强身体活力，提高免疫力。
经常喝汤有什么好处
喝汤是一种健康的生活方式。生活中喝汤可以使身体更好地吸收营养，达到强身健体的功能。鸡汤的好处是预防感冒。鸡汤含有丰富的蛋白质和微量元素，可以缓解咳嗽、喉咙痛，及时清除呼吸道病毒，对感冒有很好的预防作用。鱼汤对儿童哮喘有很好的预防作用。经常喝汤还可以促进肠胃消化。实现减肥。
榴莲壳煲汤怎么做
材料：榴莲壳、鸡肉、山核桃、红枣、枸杞、榴莲仁、生姜、黄酒、食盐
步骤：1、用刀切掉250克榴莲壳内厚厚的一层白瓤
2、然后把榴莲壳上的白瓤切成小块（榴莲肉也可以）
3、将肉放入30克榴莲籽中取出备用
4、取出山核桃，用水浸泡10分钟
5、将红枣洗净，用清水浸泡10分钟
6、将约一公斤鸡肉切成小块，洗净
7、锅中加入水、酒和醋，煮至半熟
8、取出洗净备用
9、先把鸡放在锅底
10、将红枣、核桃、盐和米酒放入锅中
11、切几片生姜放进去
12、倒入最后一种配料的水，用中火煮沸
13、然后炖大约四个小时
14、煮熟后，在上面放些枸杞子，关火。
