如果果肉没有腐烂变质的话，有黑点点不影响正常食用的。这种一般是成熟度过高或保存时间过长，导致果肉中出现黑色细纤维。可以吃但是口感不好，最好吃的时候吐出去，或者榨汁后过滤残渣饮用。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、牛油果硬硬的是没熟吗？
2、牛油果打开里面有黑线还能吃吗
3、牛油果怎么保存
牛油果硬硬的是没熟吗？
硬的牛油果一般都还是没有熟的，不过也还是能吃，营养成分没有差异，只是口感差，果肉坚硬，味苦。最好与其他食物一起食用，例如和牛奶、蜂蜜做成饮料。
牛油果生的时候很硬，果皮是绿色的。这种适合作为礼物购买，也可以在食用前存放几天。如果您需要购买可以在家吃的牛油果，可以选择紫黑色的，果肉柔软成熟牛油果。
牛油果打开里面有黑线还能吃吗
如果牛油果没有异味，果肉没有腐烂且大部分变黑的话是可以吃的。这个黑线其实是牛油果成熟后，里面的膳食纤维老化变黑形成的。这种黑斑不影响身体健康。在人体内食用后，它不会产生有害物质。通常建议直接食用。这可以帮助吸收鳄梨中的维生素，钙离子，钾离子和大量的膳食纤维，从而可以降低血管中的胆固醇，并具有促进健康的健康作用。
牛油果怎么保存
1、如果你买一个硬牛油果，你希望它很快变软，可以放在温暖的地方；通常它会在室温下三到五天后自然成熟，而生牛油果应放置5到7天。
2、如果想延缓软化，可以放在阴凉处或冰箱冷冻室；但需要注意的是冷藏温度为4~8℃，不宜低于4℃，以免冻伤。根据成熟度不同，冷藏时间一般为5～10天。
3、切开的牛油果果肉暴露在空气中时会变黑。如果您一次只使用半块，请务必保留带核的一半，不要取下果核。可以撒上柠檬汁，用保鲜膜包好，放入冰箱。
