海螺尾部是屎。海螺尾部是海螺的排泄部分，储存的不是黄，而是粪便。海螺分为深海海螺和养殖海螺。如果是深海捕鱼，没有污染，体内基本没有排泄物。如果连着尾巴吃，味道和口感上没有区别。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、蒸海螺用冷水还是热水？
2、大海螺死了几个小时能吃吗
3、大海螺吐沙子要多久
蒸海螺用冷水还是热水？
海螺要用冷水蒸，让海螺随着水温不断升高而成熟，螺肉更加美味。海螺是一种生存在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海的软体动物，它们一般以海藻和微小生物为食，同时也是人类非常喜欢的一种美食，口感新嫩、营养丰富。
海螺的做法有很多，例如蒸、煮、炒等，很多人喜欢蒸着吃以保留其鲜美的口感。一般情况下，蒸海螺最好是用冷水蒸，因为冷水下锅后海螺可以随着水温的上升而慢慢成熟，可以让海螺肉更加的鲜嫩。
如果在蒸海螺时选择用开水蒸，水开后锅内的水汽非常大，海螺在放入锅中后会因为突然接触热气而收缩，将自己的整个身体收缩至螺尾，这种情况下蒸出来的海螺口感会非常硬，并且腥气很重。
大海螺死了几个小时能吃吗
死海螺也可以吃。也是根据海螺死亡的时间和海螺的状况来确定的。海螺没有明显变质或死亡时间较短可以食用，当海螺死亡的时间比较长，一般就不能吃。
海螺刚死后，一般情况下，体内不会产生明显的有害物质，也不会导致脑神经分泌毒素。海螺的身体不会发生明显的腐烂，也不会影响营养价值。一般是清洗干净之后，它经过彻底加工，煮熟后即可食用。
海螺死的时间长了，会导致海螺的脑神经分泌物质，也会导致海螺的身体腐烂，会引起食物中毒，不宜食用。
大海螺吐沙子要多久
一般2小时左右，具体看海螺的大小和多少。用刷子将海螺洗净，用加少许盐的冷水浸泡，吐出肠子里的沙子。有时沙子泡过一次就吐不干净。浸泡它们需要更长的时间甚至数次才能使它们完全吐沙。
还有一个更快捷的方法，用水将海螺放入盆中，用海螺将另一只扣在盆顶，双手来回晃动盆。大概一分钟左右，取出上盆，可以看到海螺吐了很多沙子，然后换水再摇晃一下，一般四五次就吐干净了。
