莱菔子可以起到消食除胀、降气化痰的作用，莱菔子就是萝卜籽，有辛、甘而平的性味。莱菔子入肺经、脾经，也入胃经，用于饮食的停滞出现的胃脘部以及上腹部的胀痛、胀满。另外，如果是咳嗽、气喘、痰特别盛，以及喘、憋、咳也可以用莱菔子，莱菔子降气、化痰，而且可以除胀满。那么，莱菔子长什么样子呢？下面，我们来看看360常识网带来的关于莱菔子的功效与作用的介绍吧！
本文目录
1、莱菔子长什么样子的图片
2、莱菔子怎么挑选
3、莱菔子有哪些营养价值
4、莱菔子有哪些功效与作用
莱菔子长什么样子的图片
莱菔子怎么挑选
1、看外观：呈类卵圆形或椭圆形，稍扁，表面黄棕色、白色、红棕色或灰棕色。一端有深棕色圆形种脐，一侧有数条纵沟。种皮薄而脆，子叶2，黄白色，有油性。炒莱菔子表面微鼓起，色泽加深，质酥脆。
2、尝味道：气微，味淡、微苦辛。
莱菔子有哪些营养价值
莱菔子主要含脂肪油、挥发油。挥发油内有甲硫醇等。脂肪油中含多量芥酸、亚油酸、亚麻酸以及芥子酸甘油酯等。尚含有抗菌物质称莱服素。
1、莱菔子所含的黄酮类物质是一种有效的自由基清除剂，能消除面部色素沉着，还能使面部皮肤滋润、柔嫩。
2、莱菔子含的莱菔素，对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌及多种致病性皮肤真菌均有抑制作用。
莱菔子有哪些功效与作用
莱菔子，全国各地皆产，主产于河北、河南、浙江、黑龙江等地。为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子，有消食除胀、降气化痰的功效，可治咳嗽痰喘，食积气滞，胸闷腹胀，大便秘结，下痢后重等症。
1、消食化积：莱藤子味辛行散，擅长消食化积、除胀行滞，尤以消面积食滞为特长。凡食积气滞而见嗳腐吞酸，甚至腹胀疼痛者尤为适宜。常与山楂、神曲、陈皮同用。
2、降气定喘：莱菔子味辛能行能散，能降气定喘，对肺气不降之咳喘尤为适宜，常与白芥子、紫苏子等配伍。
3、消痰止咳：莱菔子既能消食化积，又能降气化痰，止咳平喘。尤宜治咳嗽痰喘、胸闷兼食积者。
4、祛黄褐斑：黄褐斑多因肝脾不和，导致血少不华，气滞痰阻，污浊之气上熏于面所致，莱菔子气味甘辛，有调和脾胃，升降气机，消食化积的作用，通过祛痰消积，散淤血而达到去斑的目的，而且莱菔子中所含的黄酮类物质能够有效清除自由基，能够帮助消除面部色素沉着。
5、润肠通便：莱菔子有消食除胀，利大小便的功效，用莱菔子炒食，可以有效缓解大便秘结症状，而且炒莱菔子中含有丰富的油脂，油脂有养阴益气，润肠通便的功效。
6、抗菌：莱藤子含抗菌物质，其有效成分为莱菔素，对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌及多种致病性皮肤真菌均有抑制作用。
7、降压：现代研究发现，莱菔子水-醇提取液，有非常明显的降压作用，适宜高血压人群。
