桑葚是夏季比较常见的一种是水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃桑葚。桑葚吃起来味道香甜可口，但是不是所有人都适合吃，比如感冒腹泻的人不能吃，经期女性不能吃等。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、桑葚干泡水正常是什么颜色的？
2、桑葚不适合什么人吃
3、洗桑葚的常见方法
桑葚干泡水正常是什么颜色的？
桑葚干浸水的颜色根据桑葚的量、水量和酿造次数而不同。
首次在水中晾干的桑葚取决于桑葚的数量。颜色通常是黑红色或紫红色。煮得越多，颜色就越浅，并逐渐变红。此外，干桑葚的颜色是轻微溶解的，而不是直接变暗。
桑葚不适合什么人吃
桑葚尝起来又甜又好吃。它富含维生素、矿物质、花青素、碳水化合物和其他营养素。一般人群可以适量食用桑葚，但以下四组人群不宜食用过多桑葚。
1、感冒腹泻人群
桑葚口感甘甜，营养价值高，但中医认为桑葚性寒。吃桑葚会增加体内的寒冷，而且很滑。如果身体寒冷或脾胃寒冷，经常出现腹泻、腹痛等不适症状的人不宜食用桑葚，以免加重病情，影响健康。
2、高血糖人群
桑葚的味道清甜，吃后仍有甜味。这是因为桑葚中的糖含量很高。每100克成熟桑葚含糖约13、8克。因此，桑葚是典型的高糖水果之一。如果没有血糖异常，可以正常食用桑葚。高血糖的人不应该吃它。高血糖人群食用桑葚容易影响自身血糖稳定，增加血糖，加重病情，建议高血糖人群以低糖或无糖饮食为主，有利于健康。
3、缺铁性贫血和缺钙患者
桑葚营养丰富。桑葚果肉富含胰蛋白酶抑制剂。胰蛋白酶抑制剂被人体摄入后，会影响人体对钙、铁、锌的吸收，降低食用价值。对于缺铁性贫血和缺钙的人，最好少吃或不吃桑葚，这很容易影响身体的恢复。
建议缺铁性贫血和缺钙的人在日常生活中多吃富含铁和钙的食物，如猪血、猪肝、芝麻、虾皮、菠菜、大豆和鱼。
4、经期妇女
传统中医认为桑葚的本质是寒冷的，而女性一般会有一些身体寒冷。月经期间身体最虚弱，而桑葚是一种冷食。月经期间多吃东西容易加剧体内的寒冷，这可能会给身体带来不适。如腹泻、腹痛、痛经等。
建议女性在月经期间多吃些温热的食物，如红枣、榴莲、牛肉、羊肉等。
洗桑葚的常见方法
1、用流动水冲洗
农药是水溶性的，所以用流动的水清洗桑树可以溶解桑树果肉表面的残留农药，用流动的水反复清洗农药，同时去除一些表面灰尘。
2、盐水浸泡
在淡盐水中浸泡5分钟后清洗桑树也是一种很好的方法，因为盐水具有杀菌作用，还可以刺激桑树内的小昆虫爬出，具有除虫杀菌的效果。
3、面粉清洗
在盆中放入少量面粉，加入适量的水，使面粉完全融化成面粉水，然后将桑树倒入面粉水中，清洗桑树表面的细菌、灰尘和农药。
4、洗米水清洗
洗米水含有一定量的米粉，因此它还可以去除桑树表面的细菌、灰尘和农药。
