杨梅是夏季上市的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用是很不错的。杨梅没有果皮，所以容易有果虫，吃之前一般都需要放盐水里面浸泡一下，这样才能将里面的虫子泡出来，吃起来才会更卫生。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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杨梅为什么要用盐水泡？
与其他水果不同，杨梅是一种无皮水果。纸浆外露。在生长过程中，其表面将被更多的灰尘、土壤和虫卵污染。
杨梅营养丰富，无果皮。一旦成熟，杨梅的甜味和果味会吸引许多昆虫“扎营”，随着杨梅的变质，昆虫的幼虫也会成熟。果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害。一旦它们成熟，它们就会变黑。它们爬出来后，会对人体有害。
杨梅在盐水中浸泡的主要目的是驱赶杨梅缝隙中的小昆虫。因此，当浸泡在盐水中时，搅拌一段时间，使盐水能够接触到杨梅的所有表面。这样，一两分钟后，所有的昆虫都会出来。
因此，买回的杨梅通常需要在食用前用盐水浸泡，然后用清水冲洗。只有这样才能起到杀菌消毒的作用，才能更安全地食用，造福人类健康。
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杨梅泡盐水多久可以吃
10~20分钟。
杨梅的外部结构没有外壳，也就是没有果皮，所以杨梅成熟后，很多昆虫会爬进杨梅果肉产卵，并在里面孵化成熟。然而，这些果蝇的幼虫和卵很少携带细菌，因此即使食用，也不会有任何危害。
然而，对于一些体质特殊的人来说，误食这些果蝇和虫卵可能会引起过敏、呕吐等不适，所以吃之前最好用盐水浸泡杨梅。幼虫在盐水的刺激下会耗尽杨梅，然后就可以吃了。
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杨梅泡盐水时要注意什么
1、浸泡盐水时，搅拌一段时间，使盐水能接触到杨梅的所有表面。这样，一两分钟后，所有的昆虫都会出来。
2、不要将杨梅直接放入冰箱，因为冰箱内的低温会导致杨梅中的昆虫死亡。即使你稍后将其取出并浸泡在盐水中，你也无法将昆虫赶走。
