玉米须中含有丰富的矿物质、蛋白质、及维生素。玉米须中含有钾、钠、钙、铁、铜、钴、锌、锰、镁、铬等多种人体所必需的矿物质，玉米须中蛋白质的最高含量20.67%，其中含有7种人体必需氨基酸。玉米须中含有维生素C、K、E等多种维生素。除此之外，玉米须中还含有多种生物活性成分，包括黄酮类、有机酸、生物碱等等，这些成分对人体的健康有着重要的作用。

但是，无论直接吃玉米须也好，还是喝用玉米须水也好，其中的营养物质含量非常低，那么想要靠喝玉米须水来不充营养成分是不现实的。

1、玉米须可以帮助降低血糖。玉米晶须含有皂苷，类黄酮，铬和其他物质。皂苷是降低血糖的主要成分，由于其强大的抗氧化能力，类黄酮可以帮助预防糖尿病并发症。铬的存在是耐糖物质的一种成分，有助于增强胰岛素功能。因此，玉米须是糖尿病人降低血糖的好帮手。

2、玉米能够帮助利尿，玉米须含有糖，苹果酸，柠檬酸，维生素K，无机盐（尤其是许多钾盐）等。水煮后服用的玉米可以帮助消除体内的氯化物，增加尿量，其利尿作用是肾外的，并可以抑制蛋白质的排泄。

3、玉米须可以帮助降低血压，可以帮助胆汁参与脂肪和胆固醇的代谢。如果胆汁不足，它将导致一些脂肪和胆固醇完全分解，然后进入肝脏，然后进入我们的血液。 很容易引起高血压，中风，脑出血，脑血栓形成，心脏病等。玉米须可以帮助胆汁分泌，促进胆汁排泄，并可以减少胆汁中的有机物和杂质，粘度，比重和胆红素含量。因此，预防高血压等疾病是中老年人日常养生的利器。

4、为了保护心脏，人们可能很难将玉米须水与心脏联系起来。实际上，玉米须泡水喝对心脏有非常好的保护作用。这是因为玉米须中存在类黄酮可以帮助抑制人体中低密度脂蛋白的分泌，并预防心脏病以及其他心脑血管疾病的发生。而且新鲜的玉米须富含纤维素，还可以降低血液中胆固醇的浓度，并有助于保护心脏。

5、玉米须有助于凝血。玉米须含有维生素K。维生素K是有助于治疗凝血功能障碍的重要维生素，因此玉米须也可以帮助凝血。

6、玉米须具有利尿，消肿，止血，保肝利胆的作用。可以用于水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，血脂，高血压，糖尿病和妊娠肿胀。夏天，夏天酷热。龙须茶具有凉血，清热的作用，可以去除体内的湿热气。它可用于防止习惯性流产和妊娠肿胀。