1.减少螃蟹挣扎

当我们洗螃蟹时，我们首先解开绑螃蟹的绳子，以便把它们洗干净，但是螃蟹的腿和钳子会挣扎和移动，如果不小心，螃蟹会受伤。当我们洗螃蟹时，我们往水中倒一点白葡萄酒，把它们浸泡一会儿，这样可以使螃蟹喝醉，失去意识，停止移动。这时，我们可以开始轻松地刷螃蟹了。

2.去除腥味

此外，在水中生长的螃蟹或多或少会有一种浑浊的气味。用白葡萄酒浸泡在水中可以有效地去除气味。

从上面可以看出，用酒洗螃蟹有两个效果，一个是减少螃蟹的挣扎，另一个是去除腥味。此外，白酒还具有用白酒洗螃蟹的功效。

1.螃蟹在酒中浸泡10-20分钟后会晕倒，喝后脚会自然下垂，所以不会四处走动。

2.将螃蟹浸泡在酒中是为了去除鱼腥味并消毒，并增加螃蟹的酒味。具体浸泡时间取决于螃蟹的大小和生产方法。建议在螃蟹煮熟后尽快食用。不要一夜之间吃螃蟹，因为它们会产生某些细菌。此外，过敏者不应食用。

1.洗螃蟹时，不仅要准备水，还要准备一把旧牙刷。将准备好的水直接放入深盆中，然后将要清洗的螃蟹放入其中。此时，不要担心螃蟹四处奔跑，因为当螃蟹在水中移动时，它们表面的污垢会被冲下来。

2.在盆中浸泡三四个小时后，螃蟹用手抓住身体两侧，然后用干净的刷子刷洗背部、腹部和嘴巴，然后用刷子擦拭螃蟹两侧、足根和钳子。只有这样，才能完全清除螃蟹表面的污垢。此外，他必须用手抓住钳子，然后用牙刷刷他的中部，然后叫他的盖子清理里面的粪便，然后用水冲洗。这时，螃蟹已经彻底洗干净，可以在锅里蒸了。