喝咖啡后会有一定的生理和心理反应，但并不会导致整个人发生显著的变化。喝咖啡会让人感到精神振奋，提高警觉性和注意力，改善记忆力，缓解疲劳感，增强代谢和消化功能等。但同时，喝咖啡过量也会引起失眠、头痛、心悸、胃痛等不良反应。因此，合理饮用咖啡对身体有益，但是过量的咖啡因摄入则可能对健康产生负面影响。

女孩子需要少喝咖啡的原因有以下几点：

咖啡因会影响女性的生殖健康：大量饮用咖啡会影响女性的生殖系统健康，可能导致月经不调、排卵障碍和受孕困难等问题。

咖啡因会导致失眠：女性更容易受到咖啡因的刺激，而且咖啡因的半衰期在女性身上要比男性长，喝咖啡后容易导致失眠。

咖啡因会对皮肤造成损害：咖啡因是一种利尿剂，会加速体内水分的排出，导致皮肤缺水，出现干燥、皱纹等问题。

咖啡因会增加心血管疾病的风险：长期大量饮用咖啡会增加患心血管疾病的风险，包括高血压、心律不齐等。

因此，女孩子应该适量饮用咖啡，并注意控制每天的摄入量。如果有生殖系统问题或失眠等症状，应尽量减少或停止咖啡的饮用。

喝咖啡和不喝咖啡的人脸的不同主要与咖啡因的摄入量有关。咖啡因是一种刺激性物质，会促使身体产生肾上腺素等激素，有一定的利尿作用。当身体排出多余的水分后，皮肤可能会显得更加紧致和明亮。

然而，如果过量摄入咖啡因，可能会导致身体脱水，引起皮肤干燥和出现细纹等问题。同时，过量饮用咖啡还会影响睡眠质量，导致黑眼圈和眼袋等问题。因此，喝咖啡的人与不喝咖啡的人脸的不同主要取决于个人的饮用量和饮用方式，而不是咖啡本身。