可以成熟。

将芒果放入密封的纸袋或塑料袋中，加入一些半熟的香蕉或苹果，收紧纸袋口。大约2天后，芒果会慢慢软化成熟。

1.芒果成熟不是一个简单的过程，它与温度和湿度有关。如果湿度太高，空气不畅，芒果就无法呼吸，导致果肉腐烂。但如果空气太干，仅靠芒果体内的水分支撑，果肉就会损失大量水分。

2.在成熟过程中，芒果已经有点成熟了，可以放在室温下继续成熟。如果已经达到了最佳的食用质量，如果在这个时候继续放置，很容易导致果肉腐烂。

一般情况下，最好不要把芒果直接放进冰箱，而是用一层保鲜膜把它们包起来，因为一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等，可以直接放在冰箱里保鲜，但热带水果，如香蕉和芒果，则是在十摄氏度以上的温度下储存的，因为它们的肤色不同。

为了保存切片的芒果，有必要用保鲜膜将其包裹起来，并将其放入冰箱中的专用水果和蔬菜储存罐中。不过，储存时间越短越好。最好不要超过24小时。当你把它拿出来吃的时候，别忘了检查颜色和味道的变化。

芒果切开后暂时不能食用的，可以用保鲜膜密封，存放在阴凉处。芒果、香蕉、柿子和其他果酱类水果不适合存放在冰箱中。在低温下，香气会减弱，表皮会退化。如果香蕉在12℃下放置容易发黑腐烂，那么新鲜的荔枝应该在0℃下放置一天。

放冰箱低温保存，一般不会坏，放常温保存，很可能会变质坏掉的。

把芒果切成小块，放进冰箱，密封保存。第二天也可以吃。但是，如果果肉或果皮上有黑斑、灰点、白毛，甚至腐烂，或者有异味、粘稠感等，第二天就不宜食用。

芒果含有丰富的碳水化合物、维生素C、维生素A、膳食纤维、柠檬酸、蛋白质、硒、钙、磷、钾、铁等营养成分。第二天它不会恶化。一般情况下，营养价值的损失并不显著，因此对吃芒果过敏的人不宜食用。如果芒果没有用保鲜膜密封或与生食混合，或者密封效果不佳，可能会被冰箱中的细菌、霉菌等病原体污染，甚至变质。此时不仅营养物质受损，营养价值不显著，而且表面的微生物也会进入人体，引起消化不良、胃痛、腹痛、腹泻等不适症状，甚至胃肠道炎症，因此不建议再食用。