阿胶的价格会因品牌、规格、产地等因素而有所不同，因此药店出售的阿胶价格也会有差异。一般来说，市面上一盒阿胶的价格大约在几百元到上千元不等。具体价格可能还要看阿胶的产地、生产工艺、产品规格等因素。建议在购买阿胶时，选择有口碑和信誉的品牌和药店，选择符合自己需求的规格和价位的阿胶产品。另外，注意防止购买假冒伪劣的产品，以保障自己的健康和安全。

阿胶是一种天然药材，若是储存得当，在保存期内质量不会变差。不过，长期储存的阿胶可能会因为氧化而发生变化，产生异味，降低品质。如果是过期的阿胶，则不应该食用，因为其品质和安全性无法得到保障。因此，如果阿胶年份过久，最好不要食用，以免影响健康。

如果在熬制阿胶的过程中出现了一层白色的物质，一般来说是熬制时没能彻底去除杂质所致。这层白色物质不建议食用，因为它可能包含着不良物质，对健康有害。建议丢弃这部分，只食用熬制好的纯正阿胶。