白芸豆米饭，是一款不同于传统米饭的健康饭食。它的主要成分包括白芸豆和大米。白芸豆具有抗氧化、抗癌、降低胆固醇、帮助消化等多种功效，成为了当今国际上备受推崇的超级健康食品。同时，白芸豆还富含植物蛋白，对大脑和神经系统有很好的帮助。而米饭在烹制中加入白芸豆，不仅可以辅助米饭在口感和营养方面达到完美平衡，更能让米饭在口感上呈现出口感细腻的状态。白芸豆米饭富含蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富、易于消化，被认为是近年来备受追捧的时尚健康食品。

白芸豆免煮米饭非传统的高碳水食品，它由东北大米、魔芋精粉、白芸豆提取物重组制作,在制作过程中会产生不易被人体吸收的抗性淀粉,同时魔芋精粉提供丰富的膳食纤维,白芸豆提取物也有阻断碳水的效果，而自热米饭是以大米为原材料制成的自热米饭生产过程中需要使用各种添加剂，如果添加剂含量超标或者未经严格检验，那么自热米饭中就可能含有一些对人体有害的物质。

大米、小麦、燕麦、高粱、玉米等等谷类粗粮是属于低升糖指数的食物，采用生酮减肥法的人是不能吃的。

面条、饺子皮、馅饼皮、米饭、肠粉、汤圆、麦片，面包、披萨一类用谷物来制作的食物也是不能吃的。

甜菜根、红萝卜、马铃薯、地瓜、山药等等根茎类的蔬菜含有的淀粉太高了，也是不宜进食的。大蒜、洋葱等根茎类蔬菜，虽然淀粉含量不高，但也不宜大量摄入。

瓜类，指的是丝瓜、黄瓜、冬瓜一类的非叶菜类的蔬菜，也是不能进食的。