不是，壳和内脏都不能吃。

在食用生蚝时，生蚝的外壳和内脏通常都会被去除，因此并不是所有的生蚝都可以食用。生蚝的壳很硬，主要成分是碳酸钙。如果直接食用，很难被人体吸收。如果生蚝的外壳没有清洗干净，会含有大量的细菌和微生物，食用后容易对人体造成不适。

除了外壳，生蚝内部的深绿色内脏团也不宜食用，因为它主要是生蚝的内脏和肠腺，含有食物残渣和各种细菌，因此不建议食用。

都可以。

生蚝可以整只蒸，也可以撬开，这一般是根据个人的生产习惯来决定的。如果生蚝是整体蒸制的，壳很硬，间隙很小，所以生蚝很难与蒸汽充分接触。因此，蒸制时间通常较长。

一般情况下，由于蒸制过程中高温的刺激，整个生蚝会慢慢地打开外壳。如果蒸后生蚝仍然没有打开，建议用刀打开。

如果是带壳蒸的话，大约需要7-8分钟才能吃。如果是无壳蒸，只需要3-5分钟。生蚝中含有多种维生素、糖原、钙、磷、镁等物质，具有安神、收敛、调节神经、促进胆汁分泌等作用。它们可以适量食用，这对健康有益。

然而，生蚝是冷食物，不应与糖、荸荠、啤酒、玉米、柿子和芹菜一起食用。他们容易腹泻、腹痛和其他症状。日常饮食应适当搭配，以确保饮食均衡。你可以吃更多新鲜的蔬菜和水果。你还应该确保鸡蛋和肉的摄入。平时要适当运动，增强体质，提高抵抗力。