烫一下比较好，可以去除豆腥味。

内酯豆腐可以生吃，但也可以煮沸以去除豆腐中的豆腥味。焯水时，可以先将豆腐切成小块，然后用冷水煮。当水温上升到沸点时，把火关小。豆腐上升后，几乎可以捞出来了。当然，你可以再次用冷水浸泡它，使它更嫩。

然而，内酯豆腐和其他豆腐一样，通常有豆腥味，因此不习惯这种气味的人建议不要生吃。你可以在吃之前焯水，在吃之前用冷水煮。

1.不应与含草酸的食物一起食用

平时吃内酯豆腐时，一定要避免和草酸含量高的食物一起吃，因为草酸含量高高的食物，如果和内酯豆腐结合在一起，会对自己的健康产生影响，容易形成结石，主要是因为内酯豆腐含有大量的钙，而草酸食物中的草酸和钙容易形成草酸钙，因此，我们应该避免将内酯豆腐与含有草酸的食物一起食用，例如我们常见的菠菜、茭白等食物，这些食物中草酸含量较高。

2.尿酸高的人不应该吃

如果你体内的尿酸过高，你需要注意饮食。你需要避免内酯豆腐。尿酸高的人如果吃内酯豆腐，尿酸会变高，对身体健康会造成严重影响。因此，如果你是高尿酸患者，你需要避免内酯豆腐。

3.不适合痛风患者

如果患有痛风，平时不适合吃内酯豆腐，因为痛风患者需要限制嘌呤类食物的摄入。内酯豆腐虽然含有较高的营养成分，但也含有一定量的脂肪和嘌呤。因此，必须注意的是，痛风患者平时不宜食用内酯豆腐，其他豆腐也不宜食用。

1.增强体质

乳酸豆腐具有强身健体的作用。许多人身体虚弱，许多原因是由于缺乏营养。因此，补充营养可以起到强身健体的作用。乳酸豆腐含有人体所需的多种营养物质，可以满足人体的需求，提高身体素质，增强免疫力，特别是含有丰富的微量元素和蛋白质。

2.促进消化

内酯豆腐中含有一定量的纤维素，非常有利于肠道消化。如果你的消化不好，你可以通过吃内酯豆腐来改善你的消化系统。内酯豆腐中的纤维素可以维持我们的肠道，促进消化。当出现胃肠消化不良时，可以选择吃一些内酯豆腐来调节，效果非常好。

3.减肥

乳糖豆腐对减肥也有一定的作用。内酯豆腐之所以有减肥效果，是因为它的热量很少。你应该知道，低热量食物可以抑制脂肪堆积，这可以帮助你减肥。所以平时比较注重减肥的朋友，不妨选择吃一些内酯豆腐来帮助，这样往往可以取得很好的效果。