蜂蜜是蜜蜂采集各种花粉酿造出来的甜甜的粘稠液体，可以直接吃，也可以冲水喝，还能用来做其他的食物原料。很多人的家里都会买蜂蜜，但是蜂蜜最好是快点吃完的，如果出气了的话就要看看会不会是发酵变质了。如果有特殊的味道就最好不吃了。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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蜂蜜出气了还能吃吗？
蜂蜜如果胀气了，并且有很大的酸味，最好就不要吃了。蜂蜜出现胀气通常是由于储存位置中的高温引起的蜂蜜变质，发酵后会滋生大量的细菌和酵母菌，吃了对身体是不好的。每天存放蜂蜜时，最好将其存放在冰箱中，存放时间不要太长，最好在一定时间内喝完蜂蜜。
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2岁儿童可以喝蜂蜜水吗
两岁以下的婴儿，不要食用蜂蜜；对于有特殊需要的一岁以下的婴儿，可以少量食用蜂蜜。这是因为蜂蜜中可能含有肉毒杆菌毒素，6个月以内的婴儿食用容易感染，并且可能有中毒症状，例如便秘，疲倦和食欲不振。两岁以前，婴儿的消化系统还在不断发育，为了防止类似的中毒症状，医生建议婴儿在1岁之前不要给他吃任何蜂蜜和其产品。此外，蜂蜜中也可能含有某些雌激素，如果长时间食用，可能会导致婴儿早期发育。因此，即使是两岁以上的婴儿也不能随便吃蜂蜜，偶尔加一点当调味料就可以了。儿童达到10岁以后，可以放宽对蜂蜜的限制，他们基本上可以像成年人一样食用蜂蜜。
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吃蜂蜜的注意事项
1.对于正常成年人，建议每天服用1至2汤匙，约20克蜂蜜相对安全。如果由于特殊情况需要暂时增加剂量，每天也应少于50克。长时间过量食用蜂蜜会导致胰岛素分泌不足，并容易导致糖尿病。
2.蜂蜜冲水时，应与不超过50℃的温水混合。在夏季，也可以将其与冷白水混合，或与几滴生姜汁混合，以防止胃部不适。不能用过热的水冲泡，以免影响营养效果。
3.吃豆腐和蜂蜜很容易导致腹泻。同时，蜂蜜中的各种酶，豆腐中的各种矿物质，植物蛋白，有机酸等，一起食用，不利于人体的生化反应。
4.韭菜富含维生素C，很容易被蜂蜜中的矿物质铜和铁氧化而失去作用。此外，蜂蜜可以泻药，韭菜富含纤维和导泻，很容易引起腹泻。
