充好的牛奶在恒温器里虽可以起到很好的保温效果，但是一般情况下，小编建议大家泡好的牛奶放在恒温调奶器里最好不要超过三个小时，要不很容易令营养丧失引起变质。

常温下最多可以放几个小时，使用最好开封一天内饮用，喝不完也要冰箱冷藏保存，常温状态下没喝完的牛奶时间长了很容易变质、变味，尤其是温度比较高的夏天。

牛奶如果开封了，常温状态下建议尽快喝完。牛奶盒的包装是在无菌真空状态下进行的。当你打开包装后，空气将进入，奶品原本的质量将开始下降。长时间保持这种状态会导致细菌成倍增加。如果细菌超过人体的承受能力，则它们是有害的。

一部分人喝纯牛奶是会上火的。因为牛奶中蛋白质含量高，并且含有大量脂肪，这些营养物质是酪蛋白和饱和脂肪酸，人体不容易消化吸收。特别是对于婴幼儿，肠胃功能较弱，吸收牛奶营养的能力较弱。如果仅喝牛奶而少喝水，或者不与其他食物搭配吃，牛奶中的营养物质不容易被消化，这将导致大便干燥甚至便秘，使用喝牛奶会上火。

此外，钙含量高的牛奶也容易上火，因为钙需要大量的水才能被人体吸收。但是，每天喝正常量的牛奶很难上火的，不要一次喝太多牛奶就好了。