长时间的存放导致酒液含有的物质部分浓度过高，从而影响口感。醒酒可以使酒体的温度恢复到室温，醇、酸、酯、水等分子发生聚合反应，游离小分子聚合成大分子，释放出令人陶醉的幽雅香气，口感也更加细腻舒适。

100ml的茅台醒酒需要10分钟的时间，按照这个比例，我们可以以此进行类推，等醒酒时间到了，再品尝茅台，那么口感会特别完美，当然，在醒酒的过程中虽然和空气发生了一系列的接触，只会除去瓶中的杂质，而不会影响它的口感和色泽的。

京东自营店购买茅台，一般情况下都是由厂商直接发货，这也是京东的一项服务，即直接与厂商合作，保证商品的正品和质量。这种模式也可以避免中间环节的利润加成，让消费者以更优惠的价格购买到正品。同时，京东平台也有专业的质检团队对商品进行严格把控，保证商品的品质和安全。

大部分茅台专卖店的酒是经过官方授权，是真的，但是也有不少违规商家借用专卖店来进行造假，有部分网友表示从茅台专卖店买的酒味道不纯，是假的。所以消费者一定要认准正规、真实点茅台专卖店，以免上当。

如何认准正规的茅台专卖店：

1、从店铺的头认证

正规的茅台专卖店在门头上都有红色并且较为显著的贵州茅台的字样，如果出现多个字或者是少字那很有可能是假的。而且正规专卖店门头上用的拼音是MOUTAI，用其他拼音的专卖店肯定是假的。

2、门头上的授权编号。

正规专卖店门牌的右下角都会有统一的茅台集团授权编号，是全国统一编号与省编号，这是可以在茅台官网上进行查询的，如果查询不出任何信息来或者与官网的信息不符合，那么这家茅台专卖店一定是假的。