一般是不需要放油的。

将橘子用水冲洗干净，用50℃左右的温水浸泡3分钟，去除橘子表面的农药残留。用纸巾或干净的布擦干橘子的表面。把锅弄干，把橘子放进去，用小火慢慢加热。用铁锹将橘子炒至微焦，炒出橘子味。

吃烤橘子可以止咳祛痰，这主要是由于橘皮的作用。烤橘子可以去除新鲜橘皮的刺鼻气味，增加其有效成分的含量。烤橘子不仅不影响口感和营养价值，还能增强化痰止咳的功能。

1、食用量

一个50克的橙子，每天吃1到2个即可，不需要吃太多。吃得太多会让你生气。

2、橘皮

橘皮可以吃。橘皮中含有更多治疗咳嗽的有效成分。最好一起吃橘皮。但在烘烤过程中，橘皮中的有效成分已经渗透到了橘子肉中，所以如果你觉得橘皮太差，就只能吃橘子肉了。如果橘皮烧焦了，也不要吃。

原料：1个橘子

方法：

1、准备一个干净的橘子

2、把橘子放在40度或50度的水中浸泡四五分钟

3、把橘皮用水擦干净，放在电炉上烤

4、烘烤时，一定要用夹子将橘子均匀地转动，这样橘子才能均匀地加热

5、当橘子皮变黑，散发出淡淡的橘子味，就可以烤了

烹饪技巧：

1、烤橘子的时候不用担心皮肤发黑。只要加热均匀，即使一起吃皮肤也能有效。

2、你可以用其他工具来烤橘子，比如锅和木炭火。但记住不要用煤气炉。毕竟，气体是有毒的。

3、选择橘子时，最好选择沙糖桔、小金橘等，因为会变得有点酸。

4、记得吃热的，效果更好。