空气炸锅可以烤玉米。将玉米清洗干净后放入空气炸锅中,一般建议将空气炸锅的温度调至200度进行烤制效果较好,同时建议在烤制中途翻动一下玉米,使玉米全部表面都能均匀受热,避免出现上面被烤焦的状态。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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空气炸锅做烤玉米要不要包锡纸?
空气炸锅烤玉米需要包锡纸。
空气炸锅炸玉米的时候底下一定要铺一层锡纸,另外,玉米很关键,玉米要选新鲜并且水分充足的,这样的玉米在炸的时候容易熟。
空气炸锅一般的热力都来源于上方,所以烤制玉米的时候尽量让需要受热的部位朝向上方,半圆柱形的玉米,正好将受热面向上。
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烤玉米有营养吗
玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收的抑制剂,对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。用于脾胃不健,食欲不振,饮食减少;水湿停滞,小便不利或水肿;高血脂症、冠心病。
烤玉米要避免多吃,家里自制的或野炊烤的比较健康,在街上买的则对身体危害极大,因为大部分烧烤的玉米都能产生致癌物质,吃多有害身体健康。
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吃玉米的注意事项
1.煮熟或蒸熟的玉米营养更容易吸收。
2.吃玉米时,你应该把玉米粒的胚尖一起吃。许多营养素都集中在这里。
3.玉米特别适合糖尿病患者。它富含膳食纤维,食用后血糖不会迅速上升。
4.玉米和豆腐是最好的组合。它们在营养方面相辅相成。豆腐中的烟酸可以提高玉米对蛋白质的吸收率。
5.肠胃不好的人不应该吃太多。这是一个很好的选择,在烹饪食谱中用玉米粒做玉米汤,用玉米粉做一个蒸锅,糊一些蛋糕,或者用粘面粉煮一壶粥。