甘蔗本身属于寒性，煮水后不会有太大变化。甘蔗中含有大量的谷氨酸、微量元素以及维生素，有消痰止咳、清热解毒以及生津止渴的功效，对大便硬结、消化不良、口干舌燥有很好的效果。其次对于脾胃虚弱以及腹泻的人群，不适合吃甘蔗。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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甘蔗怎么煮水喝比较好？
1.首先将甘蔗削皮，洗净，然后将其垛成若干段，再将每段劈开成四瓣。
2.放入盛满清水的煮锅中泡一段时间，这个步骤也可以省略，泡后的甘蔗，糖份更容易出来。
3.烧开后，转小火，当煮到汁水呈淡黄色就可以了，或者可以尝尝甜味有否煮出来。
4.煮后的甘蔗变得比先前软，也可以吃，里面还是有很多糖分，也很甜。
5.这样就一举两得，不能啃的人可以喝糖水，能啃的人还能享受啃甘蔗的乐趣。
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甘蔗水怎么煮窍门
1.煮甘蔗水时，必须选择品质好、无霉变的新鲜甘蔗。帮他去皮后，将果肉倒入木块中，然后放入不锈钢锅中，然后加入一些。洗净水，盖上盖子，加热，用中火煮15分钟。煮沸后，取出过滤器，将甘蔗水直接放入杯中饮用。
2.煮甘蔗水时，必须掌握甘蔗与水的比例。如果他们的比例不协调，甘蔗水的味道会太甜或太淡。通常，煮甘蔗水时，甘蔗和水的比例应为1比10。
3.煮甘蔗水时，不仅可以使用甘蔗，还可以使用其他合适的配料，如马蹄铁、红枣和龙眼，作为煮甘蔗水的最佳配料。加入这些配料并烹饪。干水的味道更诱人，它会使它的健康状况更好。
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甘蔗煮水去皮还是不去皮好
视个人情况选择。
甘蔗外皮中也含有甘蔗果肉中的部分营养成分，煮甘蔗水时连皮煮营养价值更高；甘蔗外皮较为坚硬，食用不当容易割伤嘴角，甘蔗连皮煮水最好不吃甘蔗块，直接喝水，这样更安全，需要食用甘蔗块的话削皮煮口感更佳。
