当我买柚子时，我发现有些柚子看起来很圆，有些看起来很尖。它们的形状不同，味道也不同。圆头柚子是最好的，它有很高的甜度。尖的柚子不仅味道不好，而且皮很厚。在选择圆头柚子之后，你还应该感受到柚子的硬度。如果你觉得压后柚子皮很硬，这意味着柚子肉变紧了，只有肉多了才会变紧。如果按压后明显感到柔软，则不能购买。一定不好吃。

在柚子的生长过程中，营养、光照等方面都会产生影响。如果一个方面不够，就会出现发育不良，形状也会改变。正常的柚子两端都是圆的，而发育不良的柚子一端会很锋利。这种柚子皮厚，水分少，含糖量低，一点也不好吃。

因此，在购买柚子时，无论是白心柚子还是红心柚子，你都应该选择两个圆形柚子，而不是一个锋利的柚子。如果不好吃，那就是浪费钱。

不建议吃了。

柚子有三种颜色：白色、红色和黄色。起初，柚子是白色的，然后慢慢地，白色的柚子开始变异，形成红色的柚子。后来，经过二次变异，出现了黄色柚子。这就是这三种颜色柚子的起源。

事实上，我们看到的水果有自己的颜色。这是因为它们体内的植物色素起作用。不同的色素产生不同颜色的柚子。例如，白柚子是白色的，因为它不含植物色素；红柚子是红色的，因为它含有胡萝卜素和番茄红素；黄色的柚子是黄色的，因为它含有胡萝卜素。

1.不建议吃

柚子冷冻时很苦，所以应该直接扔掉。在正常情况下，柚子一般是酸甜的，但在变质或发霉后可能会滋生其他有害物质，造成苦味，不利于人体健康。

2.注意事项

柚子不需要冷冻在冰箱里。这可能是果皮上的冻伤，这会加速柚子的变质。应存放在通风阴凉的地方。柚子皮具有抗菌保水作用，有利于延长贮藏时间，但最多不能超过1个月。

3.保存方法

如果柚子被剥皮，它将失去对皮肤的保护。此时，柚子应裹上保鲜膜，避免与空气接触氧化，然后放入冰箱的冷藏区。温度可以控制在3到7度之间，持续一周。