大量食用葡萄有以下坏处:首先，导致胃不舒服。过量摄入葡萄会导致过量的胃酸分泌，长期刺激胃黏膜可增加胃溃疡的发病率。其次，引发糖尿病。血糖浓度过高会增加胰岛细胞的负担，导致糖尿病的发生。三是引起龋齿。葡萄汁中所含的糖类和酸性物质，可诱发龋齿，导致龋齿。对胃病、糖尿病或体重超标的人来说，不易过量食用葡萄。

葡萄吃多了不会上火。

中医说的上火主要是指各种原因引起的人体阴阳失衡、内火旺盛，以红、肿、热、痛、烦等为主要表现。通俗来说，就是个人体质偏热，吃完某些东西后使体质更热，出现红、肿、热、痛、烦等症状称为上火。

吃完葡萄可能会引发口干咽痛，是葡萄糖分浓度过高所致，并非阴阳失衡，不能称为上火。且中医认为，葡萄性平、味甘酸，具有补气血、益肝阴、强筋骨、利小便、暖胃健脾、除烦解渴、舒筋活血的功效，故过食葡萄不会引起上火。

葡萄中含有酒石酸、葡萄糖、果糖、蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸等多种营养成分，可以为人体补充能量，缓解低血糖的症状，还可以缓解疲劳和神经衰弱;含有的类黄酮，可以清除体内自由基，起到抗衰老的功效;含有的白藜芦醇，还能够起到抗癌的作用。

但是也不建议过多食用葡萄，因为葡萄中含有大量的果胶、果糖和纤维素。过食后可能会刺激胃黏膜从而造成胃酸、胃胀，严重者可形成胃溃疡。其次葡萄中糖分含量较高，过食容易损害牙釉质、引发龋齿，严重者可引发肥胖，并且有可能会诱发糖尿病。