柚子是柑橘类水果，富含果胶。尽管通常在其外皮中发现它，但在柚子果肉中还含有一定量的果胶。果胶可以代替膳食纤维补充剂，是一种可食用的物质。柚子含有膳食纤维，果胶，维生素，矿物质，叶酸和其他营养物质。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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柚子怎么剥开？
方法1：
把洗好的柚子放在砧板上，两头切掉露出一点果肉，然后把柚子切成与切面平行的中间两部分，先放一边。另一部分被进一步剥离，沿着从皮肤到心脏的白色内皮细胞，就像无数的半径在一个圆圈里。切成条状，像一大块猪肉。果肉被手紧紧地包裹着，果肉被撕掉了。另一部分也和前一部分一样，果肉被顺利剥离，呈现完整。
方法2：
用小刀从中间轻轻地画一圈洗净的柚子，但不要划伤果肉。然后用勺子把手伸进果皮和果肉之间，深深地挖进去，然后绕一圈，把果皮顺利剥下来。整个肉都剥了。
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柚子剥开后怎么保鲜
1.在去皮的柚子上缠一层保鲜膜，以代替柚子的果皮以减少水分流失。应当注意，柚子上的白色肌腱不应剥得太干净。
2.保留柚子皮，将未完成的柚子放入果皮中。切柚子时，不要将果皮切成小块，而要将它们连接在一起以覆盖未完成的果肉。
3.去皮的柚子也可以保存在冰箱中。当然，最好用保鲜膜包裹它。这样可以防止水分流失并减少细菌的生长，但不要放置太久。通常，请在3天内尽快食用。
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蒸柚子的具体做法
配料：柚子、冰糖、蜂蜜
方法：
1、柚子顶部，平切。
2、把鲜柚子的果肉剥去，把果皮的白色果肉挖出来。如果柚子皮是完整的。
3、把冰糖捣碎，加入蜂蜜和柚子肉。
4、在水里蒸至熟，约15-20分钟后锅内，可加蜂蜜食用。每天早晚各吃一勺。有止咳、化痰、降气的作用。
小贴士：柚子可以祛痰，宝宝可以吃热腾腾的柚子。但不宜多吃，以防宝宝消化不良和腹泻。但如果宝宝喉咙有痰，最好尽快配合药物治疗。另外，柚子有润肠的功效，腹冷腹泻的宝宝最好少吃。另外，服药期间不宜吃柚子。
