剥柚子有很多方法。切掉柚子的两端，然后将其切成两半，然后将其平放。在柚子中间沿柚子果肉的边缘切一个小开口，然后将柚子果肉从这个小开口中切开。这样，柚子上的白色肌腱和白色皮肤可以非常迅速地被剥落。

1.柚子的颜色应为稀薄，有光泽，有弹性，沉重，浅黄色或橙黄色。这种柚子是新鲜的，水分充足，容易剥皮。

2.选择柚子后，先用水果刀沿柚子切一个圆而不切开果肉，然后用勺子沿柚子切口将果肉去皮；

3.剥去果肉后，用水果刀切开柚子底部最粗的静脉，然后通过切口手工剥去白色脉线和柚子果肉的薄皮。

1、利于吸收

因为柚子性寒，味偏，直接吃会有刺激性。如果用温水浸泡，会减少一些寒气，减少对肠胃的刺激，这更有利于柚子肉中营养物质的吸收和消化。

2、美容养颜

柚子肉富含维生素C，属于抗氧化剂。能消除体内自由基，有助于减少电脑、手机辐射引起的过氧化物反应，在一定程度上减少皮肤色斑和防止皱纹，改善黑色素沉淀，对皮肤起到一定的保湿美白作用。

3、润肠通便

多吃些柚子水，可以起到润肠通便的作用，另外，多吃些柚子水可以增强肠胃蠕动度。

1、选择柚子

柚子皮好的话一定要选柚子皮好的，你要吃柚子肉就要。选择时，一定要选择体积较大、圆度较好、顶部稍圆的柚子。这样的柚子味道很好，清淡饱满，甜度高，而且削皮的话也比较好剥。

2、去掉上面的柚子皮

很多人直接用刀削柚子皮，在柚子皮上削几刀，其实这是不对的。一定要用小刀把柚子的顶部剥掉。这时，你会发现柚子的顶部是平的，白色的袋子露出来了，这样你就可以进行下一步了。

3、表皮划刀

接下来，用小刀沿着柚子的顶部按果肉的划分画出不同的刀口，这样就能把柚子皮剥得很好。注意不要在一袋柚子果肉的中间切，这样不仅柚子不能完全去皮，而且果肉也容易被切掉，果汁也会漏出来。

4、扒皮

把柚子皮一层一层地从柚子果肉上剥下来。不仅要注意把柚子皮剥下来，还要把上面的白色囊皮剥下来。否则，会对柚子肉产生苦味，影响柚子肉的口感。

5、用牙签分开

最后，用牙签把果肉中的白色囊和茎分开，这样就可以把整个柚子果肉剥下来，同时，边缘不能吃的部分也被去掉了，非常好吃，吃起来很方便。