成熟的柚子真的甜，多汁。它还需要技能，以选择成熟的柚子时，购买。要辨别柚子是否成熟，可以先闻一下柚子的味道，成熟的柚子皮会有一种特殊的新鲜香气；用手轻轻按压柚子，成熟的柚子柔软有弹性，而未成熟的柚子则更硬。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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柚子一半黄一半绿能吃吗？
如果是没有成熟的柚子，不建议食用，味道不怎么好，口感也比较差。如果品种是青柚子一类的，那么这种是可以吃的。
青柚是柚子中的一种。它的发源地在泰国曼谷附近。青柚子的外表是圆的。剥皮后，你可以看到果肉是粉红色的，而核心是相对较小的。果肉柔软多汁，味道不酸。因此，青柚又被称为“蜜柚”。所以绿柚是可以吃的。不过，我们也要注意区分是绿柚品种还是其他柚子品种的青皮。如果不是绿柚子，而是未成熟的柚子，建议不要吃，等到成熟了再吃。
因其含糖量高、含水量高、酸度低、肉质软而被制成果柚。绿柚子因为自身会散发出香味。它的外表是绿松石色的。青柚的成熟时间不同于普通柚。青柚的成熟期一般为几个月，但一般是从1月到2月。所以你从一月到二月吃的青柚是成熟的。
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柚子一半苦一半甜怎么回事
1、柚子的品种很多，如沙田柚等。当然，不同种类的柚子味道不同。一般来说，柚子是甜的或酸的。柚子苦并不代表柚子不好不能吃，这主要是由于柚子中的生物糖苷类物质引起的苦味。
2、如果柚子还没熟，它就会变苦。
3、柚子去皮，不吃放久了就变苦了。
4、苦柚子并不一定意味着柚子不好不能吃，这主要是因为柚子中的生物糖苷类物质引起的苦味。
5、最后，可能是柚子长时间坏了，所以很苦。柚子一旦切成食物，尽量吃，如果吃不下，最好用塑料薄膜密封，放入冰箱。这样就不会失去柚子的水分和营养。下次我吃的时候，它还是新鲜的。
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柚子怎么保存不会干
1、用小刀把柚子从中间切到外皮。切记切掉皮肤。别切刀子里的肉。就像给柚子戴上一顶小帽子。
2、用手把柚子果肉挑出来。
3、把柚子果肉放在这个小“皮包”里，随时食用。这样，柚子就能保持新鲜充足的水分，直到柚子吃完。
