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螃蟹黄里面有黑色的像血块是什么原因?一天吃六只螃蟹会怎么样
2023-09-11 09:42:22 来源: 】【繁体
螃蟹是生活中比较常见的一种食物,它吃起来味道很不错,营养价值高,深受人们喜欢。很多人吃螃蟹喜欢吃里面的蟹黄,在吃蟹黄的时候会发现里面有黑色的血块一样的东西,这个其实不是血块,很可能是蟹胃,是不建议吃的,不过蟹黄还是可以吃的。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

螃蟹黄里面有黑色的像血块是什么原因?一天吃六只螃蟹会怎么样

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螃蟹黄里面有黑色的像血块是什么原因?

一般不是血块。

蟹黄是卵巢和各种消化腺的混合物,其中含有许多未成熟的卵细胞。蒸过之后,很硬。虽然蟹黄是黄色或橙色的,但它的表面会覆盖一层黑色薄膜,所以看起来像是血块,但它不是血块,所以你不需要太担心。

但是,如果蟹黄同时吃起来有点苦,很可能是细菌滋生变质了,所以这个时候不建议继续吃。

螃蟹黄里面有黑色的像血块是什么原因?一天吃六只螃蟹会怎么样

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一天吃六只螃蟹会怎么样

因人而异。

一天吃六只螃蟹的情况比较多,螃蟹的性质很冷,吃后会刺激人体的脾胃。此时,如果个人消化能力良好,那么就不会有太多不适。

但是,如果脾胃虚弱,消化能力不好,可能会出现腹痛、腹泻等消化不良症状。建议停止吃其他难以消化的食物,多喝水并适当锻炼。

螃蟹黄里面有黑色的像血块是什么原因?一天吃六只螃蟹会怎么样

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吃螃蟹的注意事项

1.清蒸最健康

由于螃蟹生活在河流、湖泊和海洋中,并且有“腐烂”的习性,大闸蟹不仅携带许多病原体,还可能携带许多寄生虫。因此,烹饪大闸蟹时,必须用大火彻底蒸熟,以杀死寄生虫。蒸螃蟹不仅是吃螃蟹最健康、最安全的方式,而且还能保留大闸蟹的原有风味。

2.辣炒不宜多食

虽然辣味螃蟹可以中和螃蟹的寒冷本性,因为它们添加了太多刺激性调味品,如辣椒、桔皮、茴香、八角等,但当秋季天气相对干燥时,很容易导致身体起火、流鼻血、大便干燥和喉咙不适。此外,辣味螃蟹会导致蟹肉和蟹黄大量流失,从而大大降低大闸蟹的营养价值。

3.醉蟹安全难以保证

浸泡黄酒和白酒很难杀死螃蟹携带的病原菌和寄生虫,而且很容易发生并殖吸虫感染,引起咯血等严重症状。因此,吃螃蟹和虾有一个基本原则。我们应该确保它们烹调得很好,不要贪吃新鲜。

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