洋葱含有洋葱大蒜素、半胱氨酸、维生素C等营养成分，具有降压、降脂、抗菌等功效。如果是用来烧水的，一般建议每天喝2-3次，每次用量控制在100ml左右。对感冒有一定的辅助治疗作用，但需要注意的是，如果用于治疗其他疾病，建议听从医生的指导。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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万能止咳偏方洋葱水有用吗？
洋葱水治咳嗽只是偏方，是否有效果还有待进一步验证。洋葱水可能对感冒咳嗽有效，但不确定。咳嗽或时间长的患者应尽快到医院就诊，并使用正规药物进行治疗，而不是使用家庭疗法。这种方法不一定能治好病，反而会延缓病情。
民间流传的方子确实很多，比如蒸葱水或橙子加盐，大蒜冰糖开水，梨冰糖开水治疗咳嗽。这些只是个人治疗效果的总结，可能对其他人无效。，而饮食方法与身体素质有关。
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洋葱发芽了还能吃吗
视情况而论。
洋葱是不管中餐还是西餐都很受欢迎的蔬菜，有时候洋葱买太多放太久了，加上空气潮湿，有时会出现发芽的现象，一般来讲已发芽而未腐烂的洋葱可以食用。但是其营养价值和口感都会大打折扣；若不舍得浪费，超哥建议您把发芽的部分切掉，没有发芽的部分还可用来烹饪。
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种洋葱哪些是要注意的
1、优选品种
选用优质、高产、抗病虫害、抗逆性强、耐贮运、皮薄、色亮、形好、不易掉皮、鳞茎收口紧、综合性状优良、适宜当地播种的品种。
2、播种方法
洋葱对温度和光照都比较敏感，一般都在9月中旬左右播种，为了加快出苗，可进行浸种催芽，播种方法一般有条播和撒播两种。
