鲜柚中，网纹柑的VC含量最高。制作蜜柚皮茶时，可按上述方法进行。不过，喝这种茶时，也要选择适量。尤其是在晚上，这样的茶不能选太多，否则会影响睡眠质量，这一点应该引起注意。

一般会用外面的黄皮。

1、在柚子上涂上一层盐，刷干净；把柚子皮剥下来，这是柚子祛痰止咳的精华。

2、将柚子肉去皮撕成小块；将去皮的黄皮切成长约3厘米、厚约1毫米的细丝，越细越好；将去皮的柚子皮放入盐水中浸泡1小时。

3、将蜜柚皮放入水中，中火煮10分钟，软化去苦。

4、将加工好的果皮和果肉放入干净无油的锅中，加入一小碗清水和冰糖。用中、小火煮1小时至浓稠。柚木的金黄色是明亮的。请经常搅拌，以免粘锅。

5、冷却后，加入蜂蜜，搅拌均匀，制成蜂蜜柚子茶，放入密封罐中，储存在冰箱中。饮用时，用温水冲洗。

1、柚皮开水治疗小儿肺炎

把柚子皮擦干，切成块，放入锅里，加水，一起煮。煮沸几次后，把煮好的汤倒进碗里给孩子们喝，再喝几次。

注意：阻滞不宜过小，否则疗效会降低，但不宜过大。不要喝太多的水，就像煮中药一样。

2、柚皮开水治疗冻疮

用柚子皮烧水。当伤口很厚时，取此水加热冷冻伤口，但不要用在破皮处。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾的温度不宜太高，可以再摇热气。待冻伤适应后，逐渐升温，从锅内取出毛巾直接热敷。

注意：壶和毛巾应分开使用。开水不用换，但每次都要煮。加入新水可以延长煮沸时间。