1.结石

单独吃螃蟹和单独吃葡萄不会引起任何症状。只要你吃适量，这对你的健康有好处。但如果你同时吃这两样东西，很容易导致结石病。螃蟹的蛋白质含量很高。葡萄中有一种叫单宁酸的物质。单宁酸会与蛋白质发生反应，产生不易消化的肿块。它会刺激胃粘膜，引起恶心和腹痛。如果长时间积累，这些块状物质就会形成结石，即胃结石。如果不治疗这些结石，就会导致胃穿孔和胃溃疡。

2.消化不良

由于蛋白质会被单宁酸凝结成团块，这些团块不容易被胃消化并排出体外。它们会一直留在胃里，很容易引起消化不良。它们还会一直刺激胃粘膜，导致人们食欲不振、不想吃东西和恶心。

螃蟹有很高的营养价值，但这并不意味着它可以与任何食物一起食用。在日常生活中，我们应该注意食物搭配。不会烹饪的人应该遵守烹饪指南中的要求，不能随意混合。

通常情况下，螃蟹和虾能一起蒸，两者不会发生反应。螃蟹和虾内都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用对身体有一定的滋补作用，可以提供丰富的营养和能量。

对螃蟹和虾过敏的人群应避免食用，以免造成皮疹、喉头水肿等过敏反应。螃蟹和虾嘌呤含量均较高，痛风人群应避免食用，以免加重痛风症状。此外，螃蟹和虾从中医角度来讲，分别为凉性、微温性食物，如果两者进食过多，也可能会对胃肠道产生一定刺激，从而加重胃肠道负担，尤其对于脾胃虚弱、体质虚寒的人群，可能会诱发腹痛、腹泻等胃肠道症状。

相较于螃蟹来说，虾更容易蒸熟，螃蟹和虾在一起蒸时需注意时间，可以先放螃蟹蒸一段时间后再放虾，或者提前将虾从锅中捞出。虾和螃蟹里面含有寄生虫或微生物等有害物质较多，建议将其清洗干净后再进行蒸煮，尽量不要为了肉质的鲜美而生吃。

1.寒性水果

因为大闸蟹本来是冷的食物，吃了之后会引起肠胃过冷，损害肠胃的消化功能。如果你吃一些冷水果，感冒会变得更严重，这将严重影响你的健康。

凉果：凉果是指热量密度低、富含纤维、但脂肪和糖分很少的水果。凉果适合热量构成。常见的水果，如西红柿（稍冷）、苹果（略冷）、哈密瓜、猕猴桃、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹、梨，都是冷水果。

2.高维生素C水果

大闸蟹、虾、蛤蜊等都是软壳食品。这些食品含有一定量的砷，砷会与维生素C发生反应。该产品为砷，是一种剧毒产品。虽然内容很低，但偶尔也不是什么大问题。如果你经常同时吃这两种食物，会严重损害肝脏。

富含维生素C的水果：通常，我们通过柠檬、橙子、橘子、草莓等来补充维生素C，但富含维生素C水果不是这些水果。它们应该是酸枣（900mg/100g）、猕猴桃（420mg/100g。

3.含鞣酸的水果

大闸蟹是高蛋白食物，它们都属于优质蛋白质。许多水果中的鞣酸含量很高，它会与蛋白质相互作用，很容易形成一种复杂的物质，在人体胃肠道中难以消化。它会凝固成鞣酸蛋白，难以消化，阻碍消化功能，使食物留在肠道内发酵，并会发生呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒。如果你吃得太多或经常同时吃东西，你可能也有胃结石，你需要去医院治疗。

鞣酸含量高的常见水果：柿子、苹果、梨、君迁子、葡萄、李子等。

4.牛油果

大闸蟹属于冷食，而鳄梨是典型的油腻水果。当这两种食物一起食用时，很容易出现肠胃不适，鳄梨会因消化不良而腹泻。