有毛的是毛蟹，没有毛的是大闸蟹，两者品种是一样的，外形也很相似，但是还是有一些区别的。

事实上，螃蟹在钳子上长出毛发的原因是，螃蟹吃饭时用钳子夹住嘴里，钳子上的毛发有助于阻挡一些脏东西，即过滤。

1.用硬刷子刷蟹钳，一些毛发会被刷掉；

2.用剪刀剪掉或刮掉钳子上的毛发；

3.这种方法是最有效的。当你看不到它时，闭上眼睛，直接吃，慢慢享受美味的食物~

蒸熟之后清洗干净再吃，但是这种操作起来比较麻烦，最好还是清洗干净蒸熟食用。

大闸蟹是一种水产品，其生长环境比较复杂。大闸蟹一般在蒸前要清洗干净。如果你忘记蒸一会儿，你也可以在蒸完后把它们放在盆里。清洁后，用清水冲洗，然后加热。吃过之后，味道基本没有受到影响。

大闸蟹是水产品，会携带更多的沉积物、杂草、细菌和其他污垢，相对来说比较脏。如果不直接清洗和蒸蟹，不仅会影响螃蟹的味道，而且很容易引起胃肠道不适症状。因此，煮螃蟹前最好先把它们清洗干净，这样吃起来更安全、更健康。

大闸蟹通常不与西瓜、柠檬、花生和其他食物一起食用。

1.西瓜：西瓜是一种普通水果，但西瓜是冷的。大闸蟹是一种海鲜食品，一般是一种生冷食品，所以一起吃很可能刺激肠胃，引起胃肠道疾病。

2.柠檬：柠檬是一种酸性食品，通常含有大量单宁酸。如果与大闸蟹一起食用，可能会影响大闸蟹的蛋白质组成，并阻碍大闸蟹胃肠对营养物质的吸收。

3.花生：花生也是一种常见的食物。花生通常富含微量元素，但也含有不饱和脂肪酸。如果与大闸蟹一起食用，通常会降低大闸蟹的营养价值，并影响胃肠对营养的吸收。

通常，当患者吃大闸蟹时，他们应该少吃多餐，不要暴饮暴食，多吃新鲜蔬菜和水果以实现均衡饮食。