啤酒。

大闸蟹营养丰富，富含蛋白质和低脂，对健康非常有益，但吃大闸蟹时，应尽量避免喝啤酒。

主要是大闸蟹含有嘌呤和糖苷酸成分。喝啤酒会增加他们的嘌呤，导致尿酸升高。此外，大闸蟹和啤酒一起吃会引起一些化学反应，容易引起腹泻和体内嘌呤含量高，因此不适合喝啤酒，而其他葡萄酒，如白酒和红酒，也需要适量饮用，以避免过量和有害健康。

1、红糖姜茶

红糖姜茶性质温和。螃蟹性寒，吃螃蟹后可减少体内气的含量；此外，红糖姜茶的甜味略带辛辣，这也可以消除吃螃蟹的油腻不适。因此，如果你要吃螃蟹配饮料，红糖姜茶是首选。

2、热奶茶

吃螃蟹后最好喝热饮料。螃蟹是一种很酷的食物。螃蟹营养丰富，蛋白质含量高，并含有多种矿物质。一般来说，你可以在吃螃蟹半小时后喝热饮，如红糖姜茶和热奶茶。建议患者在吃螃蟹后尽量不要喝含有维生素C的饮料，因为螃蟹含有一种容易与维生素C反应的物质，会引起消化不良症状。

1.不要吃死螃蟹

很多时候，我们会在网上购买大闸蟹，然后通过长途运输。被运回的大闸蟹将不可避免地发现死亡。这个时候，我们不在乎钱，选择蒸后吃垂死的大闸蟹。一般来说，死蟹会在体内分泌一些毒素，这会很快腐蚀蟹体内的肉类成分。如果我们吃了它们，它们会导致中毒。

2.不要吃生螃蟹

许多人选择吃生螃蟹是为了追求大闸蟹的新鲜味道，但我们买回来的大闸蟹不知道我们曾经居住的地区的水质。如果水被污染，这些被污染的物质在我们食用后会进入我们的身体，这对我们的健康是一个巨大的威胁。因此，我们在吃螃蟹之前必须先蒸熟。