1.你可以把猕猴桃切成小块，加蜂蜜做成蜜饯，然后把它们放在没有水或油的罐子里。

2.猕猴桃可以切成块，在阳光下晒干，制成干果，这样可以保存更长时间。

3.用牙签将两根牙签粘在猕猴桃上，并将其存放在冰箱或室温下约一两天。

没有成熟的猕猴桃一般不建议食用。

在没有成熟猕猴桃的情况下食用，一方面味道不好，另一方面，它的营养价值不能被人们完全吸收。因为猕猴桃被称为水果之王，成熟的猕猴桃不仅味道酸甜，而且还含有丰富的维生素和其他营养物质。此外，没有成熟的猕猴桃含有大量胰蛋白酶，会刺激舌头的味蕾和口腔粘膜，产生不舒服的感觉。此外，未成熟猕猴桃中的果酸含量很高，吃后会引起胃肠道刺激和不适症状。

猕猴桃经高温加热后仍有一些营养成分，但营养成分含量会大大降低，高温加热后猕猴桃的维生素含量会大大减少。

猕猴桃富含碳水化合物、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A和叶酸。维生素C的含量大约是苹果的十倍，被称为“维生素C之王”。猕猴桃果皮富含果胶，是一种低脂、低热量的水果。它还富含叶酸、膳食纤维、低钠和高钾。猕猴桃含有多种氨基酸，如谷氨酰胺和精氨酸，可作为大脑神经递质，促进生长激素的分泌。果肉中的黑色颗粒富含维生素E。猕猴桃富含维生素C，它害怕热量。如果长时间加热，维生素C可能会受损，影响水果的营养，因此不建议在高温下食用。