不需要加水。

螃蟹靠两侧的鳃呼吸，鳃可以储存大量的水。当鳃与空气大面积接触时，鳃中的水和空气一起吐出，形成无数的气泡。这并不意味着它们缺水，而是螃蟹离开水进入陆地自然呼吸的现象。吐泡泡只能表明它们吸入了太多的空气，不需要额外加水，以免加水过多，从而导致螃蟹缺氧窒息。

大闸蟹吐泡泡的好一点。

大闸蟹的鳃像海绵，可以储存大量的水。这些水使大闸蟹能够在陆地上长时间呼吸，但这些水也会随着大闸蟹的呼吸而排出。离开水后，大闸蟹将能够获得空气中的氧气。它们会鼓动嘴和腮，以沉重地呼吸。当空气过大时，脸颊和空气之间的接触面积会更大。当大闸蟹呼气时，面颊上的水会以气泡的形式随空气一起呼出。

当然，只有具有强烈生命体征的大闸蟹才能做到这一点。如果它们缺乏活力或濒临死亡，而大闸蟹的呼吸非常微弱，它们就不会吐出那么多气泡。因此，在选择大闸蟹时，朋友们可以看到大闸蟹是否吐出泡沫。能吐泡泡的大闸蟹是新鲜而有活力的。

1、闻气味

判断螃蟹是活是死的最直接的方法是闻它的气味。无论是海蟹还是河蟹，通常都会有鱼腥味，这是不可避免的，但死蟹的味道有点臭，因为它们已经开始腐烂腐烂。这种气味无法掩盖，所以很容易闻到。

2、看眼睛

一只奄奄一息的螃蟹可能因为身体被绑住而精力不足或无法移动，但它的眼睛可以移动。观察其眼柄，或直接触摸一些，活蟹可以独立移动，死蟹的眼睛不会移动。这种方法也更准确。

3、倒些水

螃蟹用鳃呼吸。它们在空气中可能不明显，但只要有水，就很容易被看到。在它的嘴上倒一点水。如果它还活着，它将自动打开。如果它是一只死螃蟹，它不会回应。此外，活着的螃蟹在呼吸时会吐出气泡。

4、解开绳子

一般来说，买来的螃蟹是用绳子绑着的。在这种情况下，其活动是有限的。此外，低温保存导致其休眠，所以很难说它是否死亡。你可以把它放在室温下解开绳子。请稍等片刻，看它是否会爬行。一般来说，活着的人会搬家。