破碎的石榴用手触摸时会变软，用力按压时可能会塌陷。新鲜石榴很硬，用手压榨时不会塌陷。此外，当用手敲击时，会有清脆的回弹声。新鲜石榴有一种清新的水果味，使它们感觉清新，而破碎的石榴味道不浓，甚至有腐烂水果的酸味或其他刺激性气味。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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怎么通过外表判断石榴坏了？
1.表皮颜色
受损石榴的皮肤不如正常石榴新鲜，颜色会更暗。也可能有逐渐加深的深色皮肤。这表明肉已经完全受损，并已扩散到皮肤。在这种情况下，你不应该选择另一种石榴。
2.硬度
新鲜石榴的皮很硬，用手捏时不会塌陷。坏石榴的皮会很软，用手捏时不会感觉很硬。这表明石榴可能已经受损。建议不要选择。
3.气味
一般来说，新鲜石榴闻起来清新爽口，而即将变坏或已经变坏的石榴则闻起来辛辣，还有水果腐烂的味道。此时，可以判断石榴不新鲜。
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石榴有几种颜色
根据皮的不同，石榴可以分为红色和黄色。根据果实，石榴可以是鲜红色、浅红色或白色。石榴从九月到十月成熟，成熟后果实通常呈红色。
1、红石榴：8月15日前成熟，花红色，果皮红色，味道好，营养价值低。
2、白石榴：9月份可以成熟。花和水果是白色的。白石榴根是一种药用材料，可以治疗多种疾病。
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石榴如何保存放的久
1.冰箱冷藏
把做好的石榴放在保鲜袋里，吸点空气，把它们拧紧，然后放在冰箱里冷冻。这样可以保存石榴一两个月，但缺点是它适合保存少量石榴。
2.室内储存
你也可以把石榴单独包装在塑料袋里，然后把石榴子放在凉爽通风的房间里，注意保持干燥，避免直接暴露在阳光下，否则石榴在食用时会变质。
3.罐装
你也可以把石榴放入陶器或陶器中，但你需要在壶底铺上细砂，并在沙子中间放一些竹管，以便于空气交换。石榴放好后，你可以把罐子封住，也可以储存两到三个月。
