把红薯放在烤盘上，不要太挤，否则红薯油流出来后会粘在一起。烤箱的上下热量为220℃。提前预热烤箱，将烤盘放在中间层烘烤1小时。把红薯烤20分钟，然后翻过来，这样可以烤得更均匀。60分钟后，烤红薯就做好了。开门后，有一股浓浓的甜味，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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烤红薯里面的丝状物还能吃吗？
可以吃，属于正常现象。
甘薯的内部是丝状的，因为根系发达。如果甘薯生长的地方缺水，根系会发达，这有利于根系吸收足够的水分用于生长发育；红薯里的丝是纤维素，它不仅对人体无害，而且有益。人类饮食中的纤维素主要包含在蔬菜和粗加工谷物中。虽然不能被消化吸收，但可以促进肠道蠕动，促进粪便排泄等功能；表面没有凹陷。根越细，红薯的内丝越少。
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烤红薯冒油是不是就熟了
烤红薯冒油基本就烤熟了。
红薯含有大量淀粉、膳食纤维、碳水化合物、水等。在烘烤过程中，细胞结构受损，会逐渐失水，红薯中所含的糖会流出。随着烤红薯的成熟，糖水也会慢慢浓缩，看起来像是在释放油。此外，在高温条件下，会发生焦糖化，因此会发出甜味。
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红薯烤多久能熟
30-40分钟。
烤红薯时，要清洗干净，用纸巾擦干，放在烤盘里，在220°C下烤30-40分钟。清洗红薯时要将红薯浸泡在清水中，用手搓揉，然后用清水反复冲洗，这样红薯才能清洗得更干净。喜欢吃软而粘的红薯，你也可以在烘烤前用锡纸把它们包起来。
